长沙招聘

岗位职责：
1、根据业务端/公司的ODM需求信息，完成研发需求单的处理（配方讨论、配方设计、确认）；
2、执行益生菌产品风味性、安定性、功效性、工艺适配性等测试，并根据测试结果完成产品配方优化；
3、负责食品行业新原料、新剂型、新技术的信息收集与评估分析，并以此为依据进行益生菌新品开发；
4 、负责策划和指导执行益生菌产品的相关检测与报告输出（如益生菌产品活菌数计数、耐酸耐胆盐、抑菌试验，菌种鉴定等）；
5、原辅料合规性审核，产品合规性审核；
任职要求：
1、生物类或食品类本科及以上学历，具2年以上益生菌研发或产品开发工作经验者优先；
2、熟悉食品原料、产品相关法规；
3、关注市场趋势、消费者需求，对产品创新具有浓厚兴趣，能独立承担研发工作；
4、具有良好的沟通和表达能力，抗压能力强，有一定的管理团队的经验。
职能类别：
产品经理/主管
关键字：
生物食品研发产品开发食品行业检测信息收集odm产品创新评估分析

锦旗生物扎根益生菌领域，坚守“科学、品质、真诚、独特”的经营理念 ，全面整合上、下游生产，从研发、菌粉开发以及代工制造，为各企业提供专业一站式益生菌综合服务。锦旗生物Bioflag以功能性益生菌核心能力为主轴，开发食品、农用微生态制剂的应用产品，拥有完备的菌株收藏库，研发更适合中国人基因和饮食习惯的益生菌，同时亦提供客制化菌粉ODM、产品OEM服务。
锦旗生物
锦旗生物(6张)
锦旗生物集团共五家工厂（台湾台南厂、台湾嘉义厂、江苏淮安厂、安徽宿州一厂、二厂），研发、生产基地占地面积共计30万平米 [2] ，引进了国际益生菌产业技术，于长沙设立中国营销总部，于安徽宿州成立「安徽锦乔生物科技有限公司」、「锦麒生物科技(安徽)有限公司」，于江苏淮安成立「锦乔生物科技（有限公司）」等益生菌应用产品生产基地 [2] ，锦旗生物打造发酵生产线，提供各种乳酸菌及后生元益萃质、浓缩发酵液、动植物用益生菌原料及服务。 [2]
锦旗生物Bioflag秉承研发与创新是品牌永续发展的核心价值，承诺以循序踏实精神 [2] ，本着「开创益生健康的伟大事业」品牌使命，成为益生菌解决方案专家。 [2]