餐厅经理(厦门海上世界)
上海奈尔宝企业管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:娱乐/休闲/体育
职位信息
- 发布日期:2024-02-07
- 工作地点:厦门·湖里区
- 工作经验:3-4年
- 学历要求:大专
- 职位月薪:1-1.5万
- 职位类别:餐饮店长/经理
职位描述
岗位职责:
1、根据经营理念对部门进行高效地管理,根据标准提供礼貌、专业、高效和灵活的服务;
2、在部门内凡事亲历亲为,始终在餐厅参与运营,特别是在工作繁忙期间;
3、建立并严格遵守所有运营设备、用品和备用品的库存量,保证餐厅的顺畅运营;
4、协助每月进行运营设备及营业用品盘点;
5、就每日准备、服务为员工召开班前沟通会,在每日运营及质量控制方面与厨务部密切配合;
6、具备充足的菜单和酒水知识,能够向客人推荐和促销餐饮产品;
7、确保餐厅前场和后场始终整洁有序;
8、定期巡视检查部门,以确保卫生情况始终符合标准;
9、协调并维护设备维修报告,并且认真记录处理客人所有关于食品、酒水和服务方面的要求以及疑问;
10、完成上级安排的其他事务性工作。
岗位要求:
1、大专及以上学历,具备电脑操作能力;英文口语佳者优先
2、有3年以上餐厅经验,有西餐餐厅、国际邮轮或高端自助餐等高客流经验者优先
3、具备数据分析能力,较强的管理能力
4、责任心强,擅长沟通,客户服务意识好,具备处理投诉和突发事件的技能
5、抗压力强,接受弹性工作制和新店支援安排
职能类别:
餐饮店长/经理
1、根据经营理念对部门进行高效地管理,根据标准提供礼貌、专业、高效和灵活的服务;
2、在部门内凡事亲历亲为,始终在餐厅参与运营,特别是在工作繁忙期间;
3、建立并严格遵守所有运营设备、用品和备用品的库存量,保证餐厅的顺畅运营;
4、协助每月进行运营设备及营业用品盘点;
5、就每日准备、服务为员工召开班前沟通会,在每日运营及质量控制方面与厨务部密切配合;
6、具备充足的菜单和酒水知识,能够向客人推荐和促销餐饮产品;
7、确保餐厅前场和后场始终整洁有序;
8、定期巡视检查部门,以确保卫生情况始终符合标准;
9、协调并维护设备维修报告,并且认真记录处理客人所有关于食品、酒水和服务方面的要求以及疑问;
10、完成上级安排的其他事务性工作。
岗位要求:
1、大专及以上学历,具备电脑操作能力;英文口语佳者优先
2、有3年以上餐厅经验,有西餐餐厅、国际邮轮或高端自助餐等高客流经验者优先
3、具备数据分析能力,较强的管理能力
4、责任心强,擅长沟通,客户服务意识好,具备处理投诉和突发事件的技能
5、抗压力强,接受弹性工作制和新店支援安排
职能类别:
餐饮店长/经理
公司介绍
亲子乐园界的领军品牌「奈尔宝家庭中心」,是原创的室内玩乐领军品牌,专为全球家庭设计。集游玩、餐饮、阅读、益智课程以及定制派对于一体,以打造全球家庭可触及的高品质空间为使命。
自2017年成立至今,开遍上海、杭州、南京、成都、深圳、长沙等一线城市,引爆城市家庭出行新风潮,成为城市首屈一指的亲子地标,成为孩子们最喜爱的地方,陪伴全球家庭成长。
设计上,我们秉持着“连锁不复制”的理念,一店一案,将设计融入地方特色,打造特色的亲子娱乐空间;
服务上,我们坚持“干净到极致”的标准来守护孩子们的安全;
味觉上,我们的“超级厨房“极力让每个家庭在奈尔宝享受到五星级别的餐食标准;
体验上,更是有多种趣味活动及课程满足家长与孩子们的互动需求;
运营上,全直营的模式,标准化的体系和培训,造就团结、完善、高效的运营体系;
我们始终坚信着这样的宗旨 -“孩子是每个家庭最宝贵财富,把世界上所有美好的都給他们也不为过。”因此,奈尔宝一直以“关爱、真诚、快乐”为核心,提供适龄孩子一个“培育滋养、融合互动、高雅精致”的完美空间。
我们的愿景:成为全球家庭生活标杆品牌
我们的使命:打造全球家庭可触及的高品质空间
我们的优势:超高品牌认知、超高人气、超强大数据体系
我们的价值观:安全、关爱、快乐、勇敢、创新
未来三年,我们计划覆盖全国重要城市,开设50+家门店,为中国家庭早日实现“家门口”就可以拥有奈尔宝的美好体验。
未来五年,我们的目标是逐步进驻新加坡、纽约、伦敦等全球核心城市,为全球适龄儿童家庭创造美好的亲子时光,持续稳健地树立全球亲子地标。
自2017年成立至今,开遍上海、杭州、南京、成都、深圳、长沙等一线城市,引爆城市家庭出行新风潮,成为城市首屈一指的亲子地标,成为孩子们最喜爱的地方,陪伴全球家庭成长。
设计上,我们秉持着“连锁不复制”的理念,一店一案,将设计融入地方特色,打造特色的亲子娱乐空间;
服务上,我们坚持“干净到极致”的标准来守护孩子们的安全;
味觉上,我们的“超级厨房“极力让每个家庭在奈尔宝享受到五星级别的餐食标准;
体验上,更是有多种趣味活动及课程满足家长与孩子们的互动需求;
运营上,全直营的模式,标准化的体系和培训,造就团结、完善、高效的运营体系;
我们始终坚信着这样的宗旨 -“孩子是每个家庭最宝贵财富,把世界上所有美好的都給他们也不为过。”因此,奈尔宝一直以“关爱、真诚、快乐”为核心,提供适龄孩子一个“培育滋养、融合互动、高雅精致”的完美空间。
我们的愿景:成为全球家庭生活标杆品牌
我们的使命:打造全球家庭可触及的高品质空间
我们的优势:超高品牌认知、超高人气、超强大数据体系
我们的价值观:安全、关爱、快乐、勇敢、创新
未来三年,我们计划覆盖全国重要城市,开设50+家门店,为中国家庭早日实现“家门口”就可以拥有奈尔宝的美好体验。
未来五年,我们的目标是逐步进驻新加坡、纽约、伦敦等全球核心城市,为全球适龄儿童家庭创造美好的亲子时光,持续稳健地树立全球亲子地标。
联系方式
- 公司地址:长河街道滨盛路1766号1层
- 电话:13402045377