长沙招聘

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行上级下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、督导厨房对食品原料的管理，合理地控制食品成本；
6、妥善处理客人对出品的投诉；
7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

岗位要求：
1、 掌握优秀的摆盘技巧和研发新菜单能力,定期研发当季菜品；
2、 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础，能有效控制成本，减少耗损；
3、 拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价等；
4、 有较好的沟通能力和调能力；
5、 有一定的培训能力；
6、 品行端正，有较强的工作责任感；
7、 有3年以上西餐厅厨师长工作经验。
8、 身体状况符合国家餐饮行业标准要求，无不良嗜好和记录
职能类别：
行政主厨/厨师长

亲子乐园界的领军品牌「奈尔宝家庭中心」，是原创的室内玩乐领军品牌，专为全球家庭设计。集游玩、餐饮、阅读、益智课程以及定制派对于一体，以打造全球家庭可触及的高品质空间为使命。
自2017年成立至今，开遍上海、杭州、南京、成都、深圳、长沙等一线城市，引爆城市家庭出行新风潮，成为城市首屈一指的亲子地标，成为孩子们最喜爱的地方，陪伴全球家庭成长。
设计上，我们秉持着“连锁不复制”的理念，一店一案，将设计融入地方特色，打造特色的亲子娱乐空间；
服务上，我们坚持“干净到极致”的标准来守护孩子们的安全；
味觉上，我们的“超级厨房“极力让每个家庭在奈尔宝享受到五星级别的餐食标准；
体验上，更是有多种趣味活动及课程满足家长与孩子们的互动需求；
运营上，全直营的模式，标准化的体系和培训，造就团结、完善、高效的运营体系；
我们始终坚信着这样的宗旨 -“孩子是每个家庭最宝贵财富，把世界上所有美好的都給他们也不为过。”因此，奈尔宝一直以“关爱、真诚、快乐”为核心，提供适龄孩子一个“培育滋养、融合互动、高雅精致”的完美空间。

我们的愿景：成为全球家庭生活标杆品牌
我们的使命：打造全球家庭可触及的高品质空间
我们的优势：超高品牌认知、超高人气、超强大数据体系
我们的价值观：安全、关爱、快乐、勇敢、创新

未来三年，我们计划覆盖全国重要城市，开设50+家门店，为中国家庭早日实现“家门口”就可以拥有奈尔宝的美好体验。
未来五年，我们的目标是逐步进驻新加坡、纽约、伦敦等全球核心城市，为全球适龄儿童家庭创造美好的亲子时光，持续稳健地树立全球亲子地标。