储备餐饮店长
四川小龙坎控股集团有限公司
- 公司规模：1000-5000人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：餐饮业
职位信息
- 发布日期：2021-06-04
- 工作地点：成都-锦江区
- 招聘人数：3人
- 工作经验：无需经验
- 学历要求：高中
- 职位月薪：5-7千/月
- 职位类别：餐饮店长/经理
职位描述
岗位职责：
1、运营管理
（1）执行公司下达的销售任务、促销计划和活动，有责任主动提出促销建议；
（2）监督物料的到、补、调，做好货物验收、陈列、食品安全等相关工作；
（3）掌握门店的销售动态，对门店实行QSC管理，按流程标准化操作；
（4）把握市场趋势，分析顾客反映，向公司及时反映和提出积极意见；
（5）每月按时总结本月销售、支出，并分析当月销售工作，列出成功、不足方面，说明原因，提出保持或整改计划。
2、员工管理
（1）负责门店人员招聘、培训、转正/晋升考核、离职等制度流程执行落地；
（2）对店内员工考勤、仪容、仪表和语言进行监督与管理；
（3）监督和检查门店收银员的每日交班清单及相关手续的完善性、规范性及传递的及时性；
（4）有权利对不符合要求或表现恶劣的员工提出申请辞退或者调离。
3、店务管理
（1）控制本门店的支出，节约水、电、通讯等费用，把握本门店费用不超预算；
（2）掌握门店各种设备的维护和保养；
（3）监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等管理。
4、其他管理
（1）能够正确、果断的处理应急、突发事件。
任职资格：
1、年龄23—35岁之间，大专及以上学历；
2、有连锁、餐饮行业工作经验两年及以上；
3、熟悉门店运营管理流程，有较强的协调和沟通能力；
4、具有良好的职业素养，强烈的责任心和事业心；
5、熟练操作电脑，使用各类办公软件。
晋升方向：
（1）运营管理方向：省外店规模、人员、运营模式稳定发展后，并且培养出1
—2名储备店长后，根据个人意愿，可申请调回管理公司从事运营管理方向工作；
（2）厨政管理方向：省外店规模、人员、运营模式稳定发展后，并且培养出1
—2名储备店长后，根据个人意愿，可申请调回管理公司从事厨政管理方向工作；
（3）产品研发方向：省外店规模、人员、运营模式稳定发展后，并且培养出1
—2名储备店长后，根据个人意愿，可申请调回管理公司从事产品研发方向工作；
（4）店长孵化方向：省外店规模、人员、运营模式稳定发展后，并且不断培养
储备店长后，持续进行绿色闭环的店长孵化，以“师带徒”的模式，高速度、高
质量、高黏性培养人和开店
公司介绍
小龙坎控股集团（Shooloongkan Holding group）是一家以餐饮品牌运营为基础，围绕与餐饮相关的产业进行全产业链覆盖的综合性企业。
公司始终坚持“以仁为根，以奋斗者为本”的企业理念，根据市场的专业化需求，为餐饮链、供应链、生产链、销售链等重要产业链提供全方位、多层次、高效率的科学解决方案及标准管理方式的战略服务。根据企业战略发展目标，公司下设10家全资子公司，覆盖全球400多个城市和地区。经过多年的快速发展，不断吸纳各行业的顶尖人才，公司所涵盖产业链职员已达50000人，小龙坎控股集团旗下多个餐饮品牌及物流贸易、食品研发等产业链每年已为社会创造近百亿产业价值，影响力辐射全球超30亿人次。小龙坎控股集团始终提倡国际化办公，2017年正式入驻四川·成都超甲级写字楼IFS国际金融中心37F、38F，公司以国际化视野为发展需求，不断为员工打造优越的办公环境，2018年签约扩区至IFS国际金融中心50F，总区域近万平，正式标志着小龙坎控股集团经过近几年的发展已具有占领行业高地的资格与实力。
公司始终坚持“以仁为根，以奋斗者为本”的企业理念，根据市场的专业化需求，为餐饮链、供应链、生产链、销售链等重要产业链提供全方位、多层次、高效率的科学解决方案及标准管理方式的战略服务。根据企业战略发展目标，公司下设10家全资子公司，覆盖全球400多个城市和地区。经过多年的快速发展，不断吸纳各行业的顶尖人才，公司所涵盖产业链职员已达50000人，小龙坎控股集团旗下多个餐饮品牌及物流贸易、食品研发等产业链每年已为社会创造近百亿产业价值，影响力辐射全球超30亿人次。小龙坎控股集团始终提倡国际化办公，2017年正式入驻四川·成都超甲级写字楼IFS国际金融中心37F、38F，公司以国际化视野为发展需求，不断为员工打造优越的办公环境，2018年签约扩区至IFS国际金融中心50F，总区域近万平，正式标志着小龙坎控股集团经过近几年的发展已具有占领行业高地的资格与实力。
联系方式
- 公司地址：地址：span红星路三段一号IFS一号办公楼38F