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厨师主管(西安银泰店)

上海奈尔宝企业管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:娱乐/休闲/体育

职位信息

  • 发布日期:2021-06-03
  • 工作地点:西安-曲江新区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:西餐厨师

职位描述

1、负责处理厨房的运作及行政事务;

2、执行上级下达的各项工作任务和工作指示;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、督导厨房对食品原料的管理,合理地控制食品成本;

6、妥善处理客人对出品的投诉;

7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;


任职资格:

1、 22-30岁,具有2年以上西餐、五星级酒店管理经验;

2、 熟悉成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识;

3、 熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价等;

4、 有较好的沟通能力和调能力;

5、 擅长下属培训;

6、 品行端正,工作责任感强;

7、 身体状况符合国家餐饮行业标准要求,无不良嗜好和记录;

职能类别:西餐厨师

关键字:团队管理日常运营培训

公司介绍

亲子乐园界的领军品牌「奈尔宝家庭中心」,是原创的室内玩乐领军品牌,专为全球家庭设计。集游玩、餐饮、阅读、益智课程以及定制派对于一体,以打造全球家庭可触及的高品质空间为使命。
自2017年成立至今,开遍上海、杭州、南京、成都、深圳、长沙等一线城市,引爆城市家庭出行新风潮,成为城市首屈一指的亲子地标,成为孩子们最喜爱的地方,陪伴全球家庭成长。
设计上,我们秉持着“连锁不复制”的理念,一店一案,将设计融入地方特色,打造特色的亲子娱乐空间;
服务上,我们坚持“干净到极致”的标准来守护孩子们的安全;
味觉上,我们的“超级厨房“极力让每个家庭在奈尔宝享受到五星级别的餐食标准;
体验上,更是有多种趣味活动及课程满足家长与孩子们的互动需求;
运营上,全直营的模式,标准化的体系和培训,造就团结、完善、高效的运营体系;
我们始终坚信着这样的宗旨 -“孩子是每个家庭最宝贵财富,把世界上所有美好的都給他们也不为过。”因此,奈尔宝一直以“关爱、真诚、快乐”为核心,提供适龄孩子一个“培育滋养、融合互动、高雅精致”的完美空间。

我们的愿景:成为全球家庭生活标杆品牌
我们的使命:打造全球家庭可触及的高品质空间
我们的优势:超高品牌认知、超高人气、超强大数据体系
我们的价值观:安全、关爱、快乐、勇敢、创新

未来三年,我们计划覆盖全国重要城市,开设50+家门店,为中国家庭早日实现“家门口”就可以拥有奈尔宝的美好体验。
未来五年,我们的目标是逐步进驻新加坡、纽约、伦敦等全球核心城市,为全球适龄儿童家庭创造美好的亲子时光,持续稳健地树立全球亲子地标。

联系方式

  • 公司地址:长河街道滨盛路1766号1层
  • 电话:13402045377