长沙招聘

1、营运

按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。

与客人进行积极的互动，来寻求反馈。

在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。

执行万豪规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。

在班次上正确执行收入和账单控制程序。

处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。

为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。

为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。

找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。

主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。

确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。

确保服务的食品和饮料有质量保证。

确保完成每天基本的工作。

保持员工制服的标准。

通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。

理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。

运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。

熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

以身作则来激励我们的员工取得成功。

2、人力资源

通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。

通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。

和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。

根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。

3、 行政管理

直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。

确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。

积极推动部门与部门之间的关系。

岗位要求

必须有3年以上的餐厅管理经验

有较好的服务精神和沟通技巧

精通英语和中文

湖南运达酒店管理有限公司于2005年3月15日成立，是运达集团旗下一家从事酒店开发运营及管理的公司。目前，公司主要经营长沙瑞吉酒店、长沙运达喜来登酒店和瑞高酒店，未来发展以自有酒店品牌的打造及联合国际管理公司运营酒店的形式对外扩张。
美国万豪集团旗下的中国第十家瑞吉酒店、第七家W酒店以一种双生的姿态携手落定运达中央广场，这是湖南迄今为止引进两大高端国际酒店品牌的首个大型商业项目。
通过与国际酒店业巨头的磨合与学习，公司得到了快速成长，并拥有一支专业成熟的管理团队，掌握和运用国际先进酒店管理理念的能力日益增强。公司有效地将国际先进管理与本土文化完美嫁接，形成了一套自有的适合国情的酒店管理模式。
与此同时，公司还致力于自有品牌的拓展。公司创建的自有品牌五星酒店“瑞高”酒店于2011年9月正式开业。公司计划通过8至10年的不懈努力，将酒店管理公司打造成为拥有15至20家（分布在各大城市或著名景区）五星级酒店的高端品牌管理公司。