长沙招聘

1、在餐饮总监的指导下，全面负责所辖门店的经营管理工作。

2、制定门店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定门店一系列价目，餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感 性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证门店经营业务顺利进 行。

3、建立健全门店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会议检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或总经理的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使门店有一个高效率的工作系统。

4、做好成本控制，财务预算等工作和每季财务报表;检查分析每月营业情况;定期检查应收帐款和应付帐款情况。

5、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量问题，并将巡视结果传达至有关部门。

6、安排门店维修保养工作。

7、与各界人土保持良好的公共关系，树立门店形象，并代表门店出面接待门店重要贵宾。

8、负责指导训导工作，提高整个门店的服务质量和员工素质。

9、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店员工具有团队精神和高度凝聚力，使员工以高度热情和责任去完成好本职工作。

10、负责门店管理人员及员工的录用、考核、及奖惩工作。

岗位要求

1、酒店管理专业

2、从事餐饮全面管理等相关专业知识岗位工作2年以上，或对应岗位3年以上，熟悉酒店行业标准，有较丰富的实践经验。

长沙铂玥酒店是由湖南港湘置业有限公司按照四星级标准投资兴建的一所集客房、公寓、餐饮、宴会、会议、休闲娱乐于一体的高端商务酒店。酒店地处长沙市望城区月亮岛街道，毗邻砂之船奥特莱斯、月亮岛公园、银星湾公园、地铁四号线。酒店建筑面积5.5万平方米，主楼25层，拥有各类豪华房、商务房、套房150余间，客房装修豪华舒适，至尊至贵的体验，是您商务旅行、度假旅游的首选；
酒店拥有中式豪华包厢10余个，宴会厅5个，最多可同时容纳80桌的大型宴会厅，以及各类中小型宴会和会议场地，包厢配备齐全，宴会厅配备高档音响设备、LED超大屏等，酒店配套设施西餐厅、咖啡厅、会议室、KTV、足浴等相应配套设施一应俱全，是您举行婚宴、满月酒、周岁酒、同学会、乔迁宴等宴席的***选择！
长沙铂玥酒店诚心恭候您的光临！