长沙招聘

任职要求：

1. 大专及以上学历；

2. 五年以上大型餐饮管理经验；

3.十年以上餐饮企业专业工作经验。

岗位职责：

1．制订餐厅工作计划、目标，每月定期向直属上司汇报餐厅工作,提交书面工作月报总结；

2．组织餐厅员工学习、贯彻国家相关法律法规；定期组织召开餐厅管理组会议及员工大会，与厨主管、楼面主管以及各级负责人等进行工作沟通，并及时向员工传达、落实公司的经营目标、要求和指示；

3．随时对餐厅所有区域的QSC、安全等情况进行检查与跟踪监督；

4．负责对餐厅财务工作进行总结和监督；列出餐厅每月成本支出明细表，核对备用金；每月定期与公司财务部进行账目核对；

5．负责对餐厅营运所需货品、物品价格和进货渠道等做好市场调查与分析；按照公司要求处理好与供货商的合作关系，严格控制原材料和货品品质，按公司规定验收；

6．督导厨房主管、楼面主管以及各级负责人的工作；与员工有效沟通，听取员工建议及意见；协调员工人际关系；激发员工工作热情；提高整体工作效率；拟定人力的招募、培训、发展与保留计划；

7．对餐厅员工进行月度、季度、年度评估考核；按时发放餐厅员工福利和员工生日餐券等；负责组织优秀员工、微笑服务大使的评选工作；

8．根据餐厅营运、厨房工艺流程、行政、财务、人力资源、企划、设备等方面的需求或问题，积极与公司相关部门进行沟通协商，并及时进行请示或作出处理方案；

9．每天及时调查顾客意见，妥善处理顾客投诉等各类问题；对所处商圈进行调查和分析，确保单店经营的合理性兼具针对性；

10．协调处理好餐厅对外事务工作；

                                  广粥城餐饮有限公司简介
   “广粥城”是广粥城餐饮有限公司报经国家工商注册的商标品牌！公司成立于2011年1月1日，目前已形成广粥城海鲜港、广粥城茶餐厅、广粥城烧腊馆3种模式，直营门店10余家，分布于湖南、江西两省，员工近700人，年营收超亿元！公司以“传承广州美食，倡导健康饮食”为使命；以“做广州美食代言企业”为愿景；力争在2025年前将“广粥城”打造成全国知名餐饮企业，优秀口碑企业！
                           广粥城海鲜港项目简介
   广粥城海鲜港计划于2021年面市，是一家以海鲜为主的美食综合体，面积达16000平方米，内设海鲜零售卖场，网红直播间、4D海洋情景空间、早茶散厅、经济包房，商务包房、情景主题派对包房、大中小精品宴会厅，可同时容纳2000多人用餐！全新的广粥城海鲜港将全力打造成郴城鲜货直供落地仓、网红打卡聚焦点、商务宴请社交场、文旅餐饮融合器、精品食材专卖场，提供300多就业岗位，将成为餐饮行业零售+餐饮/餐饮+娱乐/线上+线下的创新模式，成为全国餐饮超级IP！
公司始终以“人力资源是***的资产”为宗旨，秉承以“为人才创造机会，让机会造就人才”的理念下积极加强团队建设。骏业日新，现大量诚聘各岗位人才，诚邀行业精英加入！