长沙招聘

（一）岗位职责：

1、负责出品部门的技术指导和质量监控。

2、对厨工的烹调技术、工作意识的提高负有培训责任。

3、设计和生产符合公司特色的菜品、菜点，吸引顾客。

4、组织和指挥厨房食品制作，负责各类菜单的筹划和更换，负责产品规格的审定工作。

5、负责菜品出品质量检查、控制，改进生产工艺，控制成本，提高厨房经济效益。

6、巡视和检查厨房用具和设备，原材料储存，出品作业等是否符合要求。

7、建立厨房各项操作规程，流程体系，安全生产管理体系，落实6T管理培训标准。

（二）任职要求：

   1、熟悉厨房生产工艺流程，对中餐菜系有非常高的烹调技术和深入研究，对其他菜系的烹调、特点等有一般的了解和掌握。

2、能够钻研和创造新的食品烹制方法，不断创新菜式，增加符合公司特色的菜品。

3、熟悉整个厨房系统生产设备的使用与管理方法。

4、具有连锁品牌快餐或中餐经营管理能力。

2019年10月7日，中国生猪全产业链领跑者、中国制造业500强，唐人神集团旗下的连锁餐饮品牌----小风唐中天广场店隆重开业了。“正餐快餐化，快餐正餐化”的小风唐，成为长沙餐饮行业的一道亮丽风景。
小风唐所有冷鲜肉都是由全程可溯源的龙华牧场的生猪屠宰、加工而成，所有肉制品都来自唐人神肉品加工厂。绿色大米由东北种植基地直供，食用油从中粮直采，还有纯发酵酿制无添加的古龙牌酱油。店内布局精致简洁，个性化的灯光、配色、桌椅、餐具、消毒设施，还有细心体贴的专业服务，让小风唐成为都市白领餐饮新风尚。
公司将在2020年开到17家，未来三年在湖南达到200家门店。业务快速发展，发展机会多，员工晋升快，公司平台大！