店总经理/餐饮总监
长沙福音饮食文化管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2013-12-10
- 工作地点:长沙
- 招聘人数:1
- 工作经验:十年以上
- 学历要求:大专
- 职位月薪:10000-14999
- 职位类别:餐饮/娱乐管理 酒店/宾馆经理
职位描述
工作概述 负责酒店餐饮全面经营管理工作,制定酒店餐饮年度经营管理计划,确保酒店餐饮经营目标的实现。
工作职责 1、 主持全面经营管理工作,在公司授权范围内,代表酒店处理有关事宜;
2、 参与制订酒店的总体经营战略,负责制定酒店的年度、季度和月度经营工作计划,抓好目标与计划管理,并保证经营目标的实现;
3、 负责酒店的经营策划,加强营销管理,切实做好市场拓展和重点客户的接待和管理工作;
4、 组织制订内部管理机构设置方案和运营管理体系,对酒店的各项成本进行严格预算与控制;
5、 理顺管理流程,组织制定各项管理制度,严格检查和落实各项质量、安全、环境卫生管理措施;
6、 负责打造福音宴汇的经营特色和管理特色,树立良好酒店的品牌形象;
7、 主持酒店的经营会议,签署店内日常行政、业务文件;
8、 检查酒店各部门工作完成情况,审阅各部门工作报告,对其工作遇到的问题予以协调,并提供指导性的建议与方法;
9、 组织好对外协调,负责酒店行政事务以及对外社会性事务处理工作,保持稳定的工作、生活环境,维护公司形象;
10、负责协调酒店与总部之间的协调沟通;
11、做好员工思想工作,加强企业文化和员工队伍建设,形成一支具有活力、凝聚力和战斗力的管理团队;
12、负责处理酒店员工的考核、奖惩、晋升等事项;
13、负责处理酒店日常经营活动中的重大突发性事件;
14、完成公司交办的其他工作。
任职资格:
自然条件:30岁以上;
教育背景:大专(或相当)及以上学历;
工作经验:三年以上大中型酒店或酒楼全面经营管理工作经验;
必备知识: ? 精通餐饮业务,熟悉餐饮经营管理业务并掌握国家有关法律、法规;
? 具有丰富的餐饮企业经营管理实践经验;
? 具有丰富的市场开发、人力资源管理及财务管理等知识;
能力要求: ? 具有较强的餐饮经营及管理技巧;
? 具有较强的决策能力、管理能力和组织协调能力;
? 具有较强的人际交往能力及协调各种内外关系的能力;
? 具有较强的识人用人能力,以及团队激励的能力;
个性特征: ? 性格较外向;
? 强烈的事业心与责任感;
? 有较强的使命感和积极开拓的进取精神;
? 全局观念强,能顾全大局。
有意向可直接发简历至goodaisy@foxmail.com
工作职责 1、 主持全面经营管理工作,在公司授权范围内,代表酒店处理有关事宜;
2、 参与制订酒店的总体经营战略,负责制定酒店的年度、季度和月度经营工作计划,抓好目标与计划管理,并保证经营目标的实现;
3、 负责酒店的经营策划,加强营销管理,切实做好市场拓展和重点客户的接待和管理工作;
4、 组织制订内部管理机构设置方案和运营管理体系,对酒店的各项成本进行严格预算与控制;
5、 理顺管理流程,组织制定各项管理制度,严格检查和落实各项质量、安全、环境卫生管理措施;
6、 负责打造福音宴汇的经营特色和管理特色,树立良好酒店的品牌形象;
7、 主持酒店的经营会议,签署店内日常行政、业务文件;
8、 检查酒店各部门工作完成情况,审阅各部门工作报告,对其工作遇到的问题予以协调,并提供指导性的建议与方法;
9、 组织好对外协调,负责酒店行政事务以及对外社会性事务处理工作,保持稳定的工作、生活环境,维护公司形象;
10、负责协调酒店与总部之间的协调沟通;
11、做好员工思想工作,加强企业文化和员工队伍建设,形成一支具有活力、凝聚力和战斗力的管理团队;
12、负责处理酒店员工的考核、奖惩、晋升等事项;
13、负责处理酒店日常经营活动中的重大突发性事件;
14、完成公司交办的其他工作。
任职资格:
自然条件:30岁以上;
教育背景:大专(或相当)及以上学历;
工作经验:三年以上大中型酒店或酒楼全面经营管理工作经验;
必备知识: ? 精通餐饮业务,熟悉餐饮经营管理业务并掌握国家有关法律、法规;
? 具有丰富的餐饮企业经营管理实践经验;
? 具有丰富的市场开发、人力资源管理及财务管理等知识;
能力要求: ? 具有较强的餐饮经营及管理技巧;
? 具有较强的决策能力、管理能力和组织协调能力;
? 具有较强的人际交往能力及协调各种内外关系的能力;
? 具有较强的识人用人能力,以及团队激励的能力;
个性特征: ? 性格较外向;
? 强烈的事业心与责任感;
? 有较强的使命感和积极开拓的进取精神;
? 全局观念强,能顾全大局。
有意向可直接发简历至goodaisy@foxmail.com
公司介绍
长沙福音饮食文化管理有限公司是一家专业的宴会经营餐饮连锁机构。旗下品牌“福音?宴汇”是一个专业的情感宴会品牌,致力于成为中国卓越的宴会专家。公司全力打造别开生面、动人心弦、皆大欢喜的宴会产品系列,并塑造喜庆、快乐、尊贵、省心、超值的品牌形象,使之成为顾客宴会消费的首选。公司旗下郴州得月酒店管理有限公司拥有“鼎福楼”、“苏仙宾馆”、“得月楼”三大品牌,固定资产近亿元。奋发图强十几载,自2000年以来,得月公司以规模实力和品牌影响力一直为郴州餐饮行业领军企业。公司先后荣为“消费者信得过单位”, “湖南餐饮名店”,“湖南餐饮文化名店”,“郴州最具影响力酒楼”,“全国餐饮业优秀企业”。公司现为郴州餐饮商会会长单位,湖南省餐饮行业协会副会长单位,中国烹饪协会会员单位。董事长黄志峰先生被省政府商务厅授予“中国湘菜2011年度最具影响力人物”,现为湖南省湘菜产业促进会副会长,郴州餐饮商会会长。 未来三到五年,公司将以“长沙为重点,郴州为基地,湖南为依托,全国为目标”,全力打造中国宴会首选品牌,为顾客创造更味美、更健康、更快乐的饮食生活,让员工、合作伙伴及更多的人更好的实现人生梦想。我们坚信,有着“永攀高峰,不断超越”信念和“永远用心做 爱拼定会赢”精神的福音公司,一定可以为你的事业和生活带来福音,让您在未来的征途中创造辉煌,实现梦想。