长沙招聘

本岗位侧重的是食堂的经营运维，食堂总负责人！

本校食堂规模：暑假就餐人员约1800人，暑假后就餐人员约1200人

岗位职责：

1、负责食堂的经营运作及行政事务；

2、执行校长下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量，合理地控制食品成本；

7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

职位描述

1、有3年以上的大食堂厨师长工作经验或者餐厅经理经验，对于食堂的整体运营有优秀方案和见解；

2、拥有较高的烹饪技术，成本核算控制管理，懂食品营养学，对厨房的设备知识拥有相当的基础；

3、具有良好的职业操守和沟通能力，爱业敬业，服从安排，身体健康，执行力、协调能力强，具有良好的团队合作精神；

4、懂得经营情况、财务数据分析及毛利率的调控。

一经录用，提供免费食宿。

励烽教育集团旗下现全资拥有湖南励烽教育科技有限公司、长沙高新区烽烽兔教育咨询有限公司、长沙高新区励烽培训学校、长沙高新区烽烽兔幼儿园，成为了湖南***一家涵盖学前教育、幼儿、少儿、中学阶段全艺术类科目及文化科类全覆盖的教育培训及教育研发机构。
集团旗下励烽培训学校在董事会的领导下，广大教职工紧紧围绕 “励志笃学、建树功烽”的目标，通过十多年的不断努力，获得长足发展，教育规模不断扩大，教育质量不断提高。其中高考艺术培训目前已发展到每年培训优质学员1000人以上，少儿部课外艺术培训、课外文化培训已发展到每年培训优质学员6000余人次。连续在2015年度和2017年度被长沙市教育局、长沙高新区教育局授予“优秀民办学校”称号。
2018年集团耗资***一千两百万，在高新区兴建高标准、低收费的烽烽兔幼儿园。幼儿园室内建筑面积5888㎡，户外活动场所面积2888㎡，聘请了国际知名设计团队精心规划设计，园内建筑设计符合办园规范，环境优美、配套设施齐全，所有设备设施均按省示范性幼儿园标准建设与装饰，园区360度全程监控，做到时时刻刻关注孩子情况。
幼儿园拥有300亩自营蔬菜基地和2个渔场，孩子们在园所的蔬菜和肉类都当天直接从基地采摘后入园加工食用。基地从播种、土壤施肥、灌溉、田间培管到采摘配送到幼儿园实行专人监管，为孩子提供有机无公害的绿色蔬菜和肉类，确保幼儿园的食品安全。
幼儿园将秉承“悦纳缤纷、艺心成长”的办学理念，以幼儿艺术教育为特色，注重通过艺术教育使儿童获得关于周围世界的丰富知识，发展创造力和审美能力，陶冶情操，使儿童在智力、性格及社会交往等方面得到全面、健康、和谐的发展；通过幼儿园丰富的课程设置，提高孩子的人文修养，增长孩子的见识，培养美好心灵、积极态度和进取精神，提高包容、表达、合作、自信、创造等核心素养，为孩子的未来发展奠定良好的基石。