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新茶饮产品研发总监

湖南省茶业集团股份有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:贸易/进出口

职位信息

  • 发布日期:2020-10-21
  • 工作地点:长沙-天心区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1.5-2万/月
  • 职位类别:食品/饮料研发  技术研发工程师

职位描述

1. 根据公司产品战略和消费需求,负责新茶饮(包含果饮、奶茶和创新茶类)饮品配方的研发与产品迭代;

2. 负责市场调研与分析,研究同行、业界发展状况,定期进行市场预测及情报分析,为公司产品决策提供依据,进行前瞻性的研发;

3. 新产品概念及新原料的学习与研究,根据市场趋势,采取新工艺、新技术、新原料以提高产品质量及口感;

4. 将新产品的有关技术进行标准化,及形成操作手册等培训化教程,负责培训与监督各门店产品标准及质量;

5. 负责新茶饮类的研发物料开发,协助进行品质控制与成本优化;

6. 负责了解行业最新动态和发展趋势,不断创新性地开拓新领域。

任职要求:

1. 专科及以上学历,食品科学与工程等相关专业优先,3年以上饮品研发经验,具有创新型连锁新茶饮品牌独立产品开发资历,主管以上岗位经验;

2. 熟练掌握新饮品的研发和制作,具有创新思维和独立产品开发能力,有爆款研发成功案例优先;

3. 对研发成果的质量、生产技术、原料供应链流程有全面的了解;

4. 抗压能力强,具有良好的沟通能力与团队合作精神;

5. 具有独立的项目全生命周期管理能力;

6. 熟悉食品行业法律法规、供应链流程、食品管理标准和食品安全管理体系等。

公司介绍

   集团简介
   湖南省茶业集团股份有限公司是一家集茶叶科研、种植、加工、销售、茶文化传播于一体的专业制茶、全产业链经营的农业产业化国家重点龙头企业,是全国农业产业化百家优秀龙头企业、湖南省百强企业。公司下设8个业务部门,72个初、精制加工厂,60余家控参股企业(专业合作社),拥有97个优质茶园基地,总面积达60万亩,打造了白沙溪、君山、湘益、臻溪、潇湘等著名品牌,主要生产经营各类红茶、绿茶、黑茶、乌龙茶、白茶、黄茶、茉莉花茶、特种茶等各种大宗茶系列及各种小包装茶、袋泡茶、茶饮料、茶叶提取物等,兼营茶具、茶叶机械、茶食品的销售。

    行业地位
    5个全国***:经营茶叶总量全国***、经营边销茶全国***、出口全国***、出口有机茶全国***、出口欧盟茶叶全国***
    4个中国***:白沙溪、湘益、君山、洞庭
    3个省部级科技研发平台:国家茶叶加工技术研发分中心、湖南省茶叶种植与加工工程技术研究中心、省认定企业技术中心
    2个国食健字茶叶产品:臻溪黑茶冲剂、胶囊

    邮 箱:xiangtea2010@163.com
    地 址:长沙市隆平高科技园隆园一路19号湘茶高科技产业园。(火车站乘127路公交车至锦林社区站下车步行100米即可)

联系方式

  • Email:xiangtea2010@163.com
  • 公司地址:地址:span解放西路湘茶大厦