生管主管
长沙市香他她餐饮管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2020-09-09
- 工作地点:长沙-芙蓉区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:4.5-6千/月
- 职位类别:生产计划/物料管理(PMC) 生产主管
职位描述
岗位职责:
一、做好上传下达工作
上传:对于生产中出现的异常问题以及上新下架物料申购、呆滞物料处理,统一汇总反馈到厂长,并监督落实执行。
下达:监督公司会议内容、上新下架、营销方案等政策执行情况,并跟踪执行效果。
二、各部门协调工作
1、协助各车间建立作业指导书、数据表格及其它生产相关资料。
2、协调采购、研发、运营等部门,监督新品上新下架、物料申购、促销方案等的实施。
三、建立生产追溯体系:
1、收集订单,主导订单评审、审核物料需求计划、监督生产计划下达以及控制半成品在仓量。
2、完善物料收取、领用、生产、库存等相关数据报表,保证帐实相符,清晰可查。
四、生产现场数据分析:
加强对原料使用利用率和生产工艺过程的控制,在数据出现异常情况时,进行数据对比分析,查找源由提交相应报告,对作业指导书等工艺标准提出针对性改善。
四、建立生管部品质管理考核体系:
对于各车间加工各类产品的品质情况进行汇总分析,当产品数据出现异常或投诉时进行分析,做到有迹可循、有据可依,再依此汇报上级进行专项解决。
五、建立生管部工艺管理体系:
对生产现场提出生产能力负荷评估,对于不合理工序和创新意见汇总上报,组织相关部门和人员进行论证。对于可执行、可采纳、可明显为公司增值的,提报公司给予适当奖励。
六、制订相关工作规范和管理制度
制订仓库管理员、生管组长、计划员、数据统计员、生管组长等岗位的工作规范要求,并制定相关管理制度。
任职要求:
1、本科以上学历,年龄48岁以下,3-5年以上食品工厂生产管理经验;
2、沟通能力强、有较强的组织管理能力;
3、注重效率,能适应高强度的工作环境,有强烈的团队协作意识;
职能类别:生产计划/物料管理(PMC)生产主管
公司介绍
“香他她”始创于2007年,是一家集餐饮连锁、菜品研发、食品生产、专业设备制造于一体的现代化全产业链大型食品科技企业。
经过长达十年的跨越式发展,已拥有餐饮管理公司、投资管理公司、数码煲仔机生产基地等多个业务模块。公司先后投入巨资建设的华中、华东、华南中央工厂,已成为各区域内中式快餐菜品生产现代化、标准化和食品安全的标杆。公司以长沙为中心,业务区域已逐步辐射武汉、南昌、广州、深圳、上海、杭州、南京、合肥等多个城市并在当地设立了办事处,建立起覆盖全国的中式快餐生产、冷链配送及品牌支持网络。
其中“香他她煲仔饭”以其优质的食材、良好的用餐环境和服务、丰富的口味深受广大消费者的喜爱,目前已在全国开设数百家门店,成为中高端快餐的明星企业,煲仔饭细分市场的“独角兽”。
香他她”商标及字号已获国家工商行政总局的审批。同时,公司也是获得国家商务部认定的“特许经营”资格企业。
2017年公司在深圳、广州、佛山、中山、珠海、各市镇、上海、江苏、浙江、湖北、湖南、江西、安徽各地市开设直营店并开放特许加盟。从选址、装修到设备安装调试、营业操作、门店监控、财务管理等方面对加盟店进行全程指导和培训,并负责日常营业所有菜品及辅料采购及配送,真正做到开店无忧。
公司目前正处于高速发展阶段,立志将“香他她”打造为煲仔饭的知名品牌,让世界充满香他她。
经过长达十年的跨越式发展,已拥有餐饮管理公司、投资管理公司、数码煲仔机生产基地等多个业务模块。公司先后投入巨资建设的华中、华东、华南中央工厂,已成为各区域内中式快餐菜品生产现代化、标准化和食品安全的标杆。公司以长沙为中心,业务区域已逐步辐射武汉、南昌、广州、深圳、上海、杭州、南京、合肥等多个城市并在当地设立了办事处,建立起覆盖全国的中式快餐生产、冷链配送及品牌支持网络。
其中“香他她煲仔饭”以其优质的食材、良好的用餐环境和服务、丰富的口味深受广大消费者的喜爱,目前已在全国开设数百家门店,成为中高端快餐的明星企业,煲仔饭细分市场的“独角兽”。
香他她”商标及字号已获国家工商行政总局的审批。同时,公司也是获得国家商务部认定的“特许经营”资格企业。
2017年公司在深圳、广州、佛山、中山、珠海、各市镇、上海、江苏、浙江、湖北、湖南、江西、安徽各地市开设直营店并开放特许加盟。从选址、装修到设备安装调试、营业操作、门店监控、财务管理等方面对加盟店进行全程指导和培训,并负责日常营业所有菜品及辅料采购及配送,真正做到开店无忧。
公司目前正处于高速发展阶段,立志将“香他她”打造为煲仔饭的知名品牌,让世界充满香他她。
联系方式
- Email:956648780@qq.com
- 公司地址:和平大道716号恒大世纪广场3104室