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行政总厨/厨师长(母婴会所/月子餐/营养/药膳/护理)

上海复旦奥医医学科技有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司行业:制药/生物工程

职位信息

  • 发布日期:2013-11-05
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:中专
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  营养师

职位描述

上海复旦奥医医学科技有限公司是以专业妇幼医学营养、服务、诊疗为主导产业的上海市高新技术企业,自2001年起至今作为世界卫生组织(WHO)上海妇幼保健基地。公司下属将独立上市的三大板块:一、专业妇幼营养精品研发生产和营销;二、360妇幼专业母婴健康服务;三、妇儿母婴医院(筹备)。上述三大板块定会全力打造中国专业妇幼健康领域的第一品牌。
公司网址:www.360fy.com(专业服务) www.aoyic.com(营养精品)
真诚期盼您的加盟!


岗位描述:

1、全面负责餐饮部各项行政管理,制定并实施餐饮部计划,主持餐饮部正常工作的运行;

2、全面负责餐饮部经营工作,对生产组织,产品质量入库验收,服务质量的完成承担全责;

3、根据餐饮经营状态,分配各部门并保证得到实施完成;

4、协调各餐厅厨房的工作环节中存在的问题,提出改进意见,不断提高餐饮部经营水平,经济效益;

5、定期进行固定菜单的变动,推出不同层次的菜肴品种以满足客人的需要。


岗位要求:

1、男性,三十岁以上,身体健康,品貌端正,无传染病;

2、中专以上学历,受过专业技术训练,有五年以上厨房管理及营养学方面专业培训;

3、精通厨房各工种的操作,具有厨师技术证书;

4、五年以上团膳管理经验,具有强烈的工作责任心和高尚的职业道德。

公司介绍

    上海复旦奥医医学科技有限公司(简称“复旦奥医”)是以临床营养、精准营养、特医营养、妇幼营养、360妇幼国际母婴健康中心、奥医生物医学高新园区为主导产业的上海市高新技术企业。
2004年复旦大学冠以公司“复旦”字号,“优先安排复旦大学生物医学等领域科研项目及课题的科研成果转化,并与复旦大学相关部门及技术专家、学者建立协调机制,加快研发进程促进科研成果转化和产业化”。复旦奥医总部坐落于上海市医学院路138号上医大东十号楼(复旦大学上海医学院西校区)。
复旦奥医联合American MedNut Medical Nutrition Center、上海医大临床营养研究中心,全力打造专业医学营养领域“复旦奥医”知名品牌,旗下拥有自主研发知识产权系列精品:“美德能?”临床营养系列@MedNut、“金奥聪?”孕产婴童精准营养系列@Bestmind、“奥医天然养?”***调养精准营养系列@Naturishe、“奥医天然养?”亚健康精准营养系列@OwnMedic、“十全尚医堂?”滋补养生系列@十全尚医堂,成为值得信赖的专业医学营养倡导者。
十七年市场见证!复旦奥医现拥有中国发明专利60多项(授权受理)、自主品牌商标200余项、及多项国家卫生部门(或国家食品药品监督管理局)批准文号,曾荣获上海市高新技术成果转化项目、上海市重点新产品、上海市专利新产品等多项殊荣。
复旦奥医拥有41000平米生产智造基地,1000平米的研发和实验中心。基地严格按照GMP要求生产,拥有完善的质量管理体系(已通过HACCP、ISO22000、ISO9001等体系认证),具备十万级净化标准生产车间和先进的生产设备及中心实验室,具备强大的研发能力,拥有先进的生产设备和检验仪器。
复旦奥医拥有严谨的科研开发体系、质量保障体系、专家网络体系、健康促进体系、营养教育体系、优质服务体系和会员关爱体系等。复旦奥医除了提供专业创新、安全优质的精品和服务外,还不遗余力地开展了大量公益健康教育与健康促进项目和活动。曾多年成为前“世界卫生组织(WHO)上海健康教育和健康促进合作中心—妇幼保健基地”。
未来,复旦奥医将在临床营养与精准营养领域承担起更多的责任,坚持创新,不懈努力,励志将更多优秀科研学术成果产业化,为国人提供更多优质、安全、有效的专业医学精品营养,促进提升国人营养基础,齐力铸建健康中国!
百年复旦、廿年奥医、千万关爱、万分信赖!矢志不渝、创新严谨,专业医学是您明智的选择!

联系方式

  • 公司地址:地址:span上海市徐汇区东安路100号---上海复旦大学医学院(原上海医科大学)西校园〖徐汇区东安路100号〗