长沙招聘

工作内容：

1. 负责酒吧日常的运营管理，负责员工的排班、培训、考核、奖励、处罚;抓好员工纪律、服务态度、了解员工思想情绪、业务技术水平。发现问题及时纠正，确保各岗位同事的工作符合本餐厅的 要求和标准。 

2. 能建设并带领一支标准化，专业化，执行力强的服务团队。

3. 协助配合厨房的日常工作，监督菜肴质量，发现问题及时与厨师长沟通。 

4. 负责各类餐饮数据的汇总统计和分析工作。

5. 收集整理及反馈各类客人餐饮意见，积极开发新的餐饮服务模式。为客人答疑解惑、及时处理客户纠纷。加强现场管理意识，正 确、及时、果断处理突发事件，带领员工不断提高服务质量。

6. 负责营业额，同时要有效预测、控制餐厅的营业成本及劳力成本。负责每月的盘点工作，合理控制损耗，加强财产管理，前厅各项消耗品的盘点、采购、使用管理规范化。 

7.  能及时发现并优化营运机会点。

8.  能配合公司系统和流程的搭建和优化。

招聘要求：

1、具备3年以上餐饮从业经验，有独立运营筹备过酒吧优先。

2、精通门店值班管理、排班订货、团队管理、员工培训、客户管理；

3、热爱餐饮工作，具有较强的责任感、高尚的职业道德；

4、具备优秀的组织、管理、协调、沟通能力，具有服务意识；

5、工作踏实、有较强的抗压能力：

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