长沙招聘

岗位职责：

1．完成餐厅营运管理工作

2．安排领班及员工班次，督导领班日常工作，确保餐厅各环节的衔接

3．执行本餐厅工作月计划及月总结

4．与客人保持良好关系，协助营业推广，征询及反映客人的意见，以便改善服务质量

5．与厨师长联系有关菜单准备事宜，保证食品控制在***水平

6．抓成本控制，监督领班每月底的盘点

7．主持召开餐前会，传达上级指示，作餐前最后的检查

8．督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度

9．经常检查餐厅常用物料准备是否充足，以及有无过期的物料，确保餐厅正常运转

10．检查餐厅设备的状况，做好维护保养工作，并做好餐厅安全和防火工作

11．做好餐中辅导，并留有记录

12．协助经理处理客人投诉，缓和不愉快局面

13．每月督导检查领班的考勤、信息收集、客户档案的补充

14．负责新员工及值班主管的训练辅导工作

任职要求：

1.有餐饮管理工作经验，可以适应早晚班次轮替，有一定英文口语交流能力

2.专科及以上学历

3.具有3年以上餐饮管理工作经验

金狮集团是百盛商业集团的母公司，始创于20世纪30年代。经过近百年的发展，已成为涵盖零售、餐饮、物业开发、矿产、制造、钢铁、轮胎、汽车、农业、财务及资讯科技等多元化业务的控股集团。

金狮集团业务足迹遍布马来西亚、中国、新加坡、印度尼西亚、越南、中国香港、缅甸、美国和墨西哥。自1992年起，零售和房地产业务，成为金狮集团开拓中国大陆市场的核心业务。

百盛商业集团， 整合亚太商业资源，提供多领域地产项目运营经验的零售专家投资及经营版图从亚洲衍生至中国30座主要城市，坐拥多元业态、不断创新商业零售概念。

凭借对于消费者的洞察力，在过往数年推出一系列新零售业态，涵盖时尚百货、购物中心、城市奥莱、新型美妆零售、精品超市、餐饮门店、自营服装品牌，迎合消费者的万变需求。

百盛商业集团在中国运营44家门店（包含概念店Parkson Beauty）、1家购物中心、2家百盛优客城市广场、1家精品超市、11家哈肯铺及自营服装品牌等商业地产及零售管理项目。中国管理超过170万平米零售面积，布局购物中心、城市奥莱、美妆集成、城市超市、餐饮、时尚百货等业态。 整合多元资源，以一体化智能零售体验开创商业地产新纪元。