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食品生产经理

柏里尼贸易(上海)有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-07-14
  • 工作地点:上海-普陀区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:生产经理/车间主任

职位描述

1、参与制定公司发展战略与年度经营计划;

2、参与调整年度生产计划、各项工作目标计划及预算;

3、根据生产计划,进行生产排期;

4.  对生产工艺、流程进行管控并不断优化,确定产品的品质;

5、负责日常生产管理的审核工作,对日常生产管理工作结果负责;

6、内部督导生产、工艺技术、仓库、设备与维修,外部协调与销售、供应链、质量等各职能部门的工作关系,保质保量完成公司的生产任务及相关工作目标;

7、负责公司生产中心全面管理工作,积极落实生产部管理体系的建立,制定内部管理机制、优化操作流程和工艺技术等各项标准化管理,监督实施;

8、监督安全生产的管理、控制和实施,负责处理生产中心的重大突发事件;

9、主持生产部团队建设和企业文化的宣贯,规范内部管理(含对车间人员的选拔、培训、评价考核、监督),确保团队稳定、高效、团结;

10、监督实施生产报表的编制(含年、季、月)统计分析,做好降本增效的工作,与财务部做好对接;


任职要求 :

1、有食品检验员证书

2有3年以上相关工作经验

1、 熟悉食品加工、卫生等基础知识,了解与公司产品相关的国家、行业标准,了解质量管理体系知识(SC等)

2、 熟悉生产部门主要设备工器具的使用、维护保养情况;

3、 熟悉采购、生产、仓储、质量技术等工作;

4、 具有较强的组织协调、沟通管理能力;

5、 具备一定的数据统计分析能力,生产成本、费用核算能力;

6、 具备机制、管理制度的组织生发、编写能力。


公司介绍

柏里尼贸易(上海)有限公司源自印尼拥有近百年历史的咖啡销售商,致力于风味独特的高品质咖啡的进口、烘焙和销售。公司为中国市场带来的Balini咖啡,所用的Kalosi卡罗西咖啡豆因独具特色的生长环境和传奇的种植历史而闻名,被称为“迷失咖啡”。咖啡豆原生态生长不添加任何人工肥料,由农民纯手工采摘包装,为保证口感新鲜度,咖啡豆全部在上海完成烘培。Balini咖啡馆的每一杯咖啡都有着精准的研磨、温度、容量和时间,同时呈现了一种代表印尼的独特风味。

联系方式

  • 公司地址:杭州杭州杭州