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餐饮总监

广州堂会餐饮娱乐有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-11-19
  • 工作地点:广州-天河区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1.5-3万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

岗位职责:

1、负责管理各大门店的自助餐出品的质量; 

2、负责主理高端私人定制的宴会出品; 

3、负责开发新产品,评估成本及受欢迎的程度; 

4、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划; 

5、负责餐饮及配送中心的团队建设(团队人员培养、提升团队凝聚力等);运作流程、管理制度体系的建设;餐点品质控制(提升顾客满意度等);成本控制(餐点成本、水电、煤气等);安全控制(食品安全、人身、财产安全)。 

任职要求: 

1、5年以上高端餐饮/星级酒店任职经验; 

2、管理能力强,善于搭建餐饮团队; 

3、开发能力强,懂得不断开发新的餐品; 

4、忠于企业,工作认真,讲究效率,坚持原则,不谋私利,处事公正,知人善任。  

日工作时间:8个小时,月休4天。  

福利待遇: 

1、公司提供免费工作餐,以及提供员工宿舍; 

2、享有年终奖,按年资计算奖金; 

3、享有免费自助餐欢唱券、以及部门团体组织活动。 

4、一年调薪一次。 

 面试地点:广州市天河区黄埔大道西495号8楼--合地集团。

公司介绍

    广州堂会餐饮娱乐(集团)有限公司拥有堂会、kboss名堂两大KTV品牌,始终致力于“健康生活、娱乐共享”的经营理念,集视、听、唱、自助服务于一体,把人文健康与特色餐饮融入娱乐生活,并拥有高品质的音响设施、时尚前卫装饰风格、中央配送的无国界自助美食及追求桌越的服务团队,促使现代生活方式下的广大顾客愿意选择来堂会渡过健康休闲的时光。
    经过13年发展,在广州、深圳、佛山、清远、长沙相继共开设12间旗舰店,现已成为华南地区,最具规模及影响力的连锁KTV企业。并且获得了“广州十大TOP蒲点金奖、2010广州亚运推荐金牌KTV、自助餐出口企业、2012十大最具品牌影响力娱乐各店”等多项殊荣。

联系方式

  • Email:job@tang-hui.com.cn
  • 公司地址:地址:广州市白云区云霄路353栋5号停机坪购物广场东2门3楼(地铁:白云公园站A出口)