盒马-中央厨房厂长-上海 (职位编号:GP047863)
阿里巴巴集团
- 公司规模:10000人以上
- 公司性质:上市公司
- 公司行业:互联网/电子商务
职位信息
- 发布日期:2017-11-15
- 工作地点:上海
- 工作经验:10年以上经验
- 学历要求:本科
- 职位类别:其他
职位描述
职位描述:
盒马,新零售业态的新生力量,依靠科技重构餐饮及零售产业链。从创立伊始,盒马的使命就是让消费者享受“购新鲜”的高品质生活。
盒马,以吃和吃的配套商品这一最高频品类为切入,探索一条立足本地,深耕供应链与物流配送,线上线下融合,主打会员心智的全新电商道路, 让每一位盒马会员“吃的好, 吃的方便,吃的开心”
盒马,已打造了颇具人气的独立APP、业界名厨领衔的餐饮研发中心、国际标准的中央厨房、买手制采购团队、自建+众包物流配送体系和线下体验门店,从而形成了极致的配送“29分半”和产品“新鲜每一刻”这两大核心竞争力,如今盒马在消费者当中已形成了出色的口碑和网红效应,异军突起!
欢迎有梦想的你,速速加入盒马!
盒马官网:www.freshhema.com
1. 负责中央厨房各生产线作业流程,突破设备及人力瓶颈,提升产能、降低成本;
2. 管控中央厨房生产排程、交期及产量;
3. 负责统筹、规划、管理生产设备及物料仓储;
4. 管控产品品质,防范异常,提升良率;
5. 监控规范操作方法,确保生产现场的安全和清洁;
6. 严格食品安全检测,确保达到国家规定标准;
7. 分析送货物流,和门店协调到最合适的效率;
8. 负责与食监、环卫、工商等相关政府部门的日常沟通与工作关系维护;
1. 食品加工类专业大专及以上学历;
2. 50岁以下,10年以上食品加工业经验,5年以上生产管理经验;
3. 熟悉ISO品质管理体系;
4. 熟悉食品企业生产、物流的运营流程,精通食品行业产品质量规范;
5. 具备很强的品质管理、流程优化、统筹组织和沟通协调能力;
6. 以结果为导向,有很好的分析问题和解决问题的能力;
7. 正直诚信,责任感强。
盒马,新零售业态的新生力量,依靠科技重构餐饮及零售产业链。从创立伊始,盒马的使命就是让消费者享受“购新鲜”的高品质生活。
盒马,以吃和吃的配套商品这一最高频品类为切入,探索一条立足本地,深耕供应链与物流配送,线上线下融合,主打会员心智的全新电商道路, 让每一位盒马会员“吃的好, 吃的方便,吃的开心”
盒马,已打造了颇具人气的独立APP、业界名厨领衔的餐饮研发中心、国际标准的中央厨房、买手制采购团队、自建+众包物流配送体系和线下体验门店,从而形成了极致的配送“29分半”和产品“新鲜每一刻”这两大核心竞争力,如今盒马在消费者当中已形成了出色的口碑和网红效应,异军突起!
欢迎有梦想的你,速速加入盒马!
盒马官网:www.freshhema.com
1. 负责中央厨房各生产线作业流程,突破设备及人力瓶颈,提升产能、降低成本;
2. 管控中央厨房生产排程、交期及产量;
3. 负责统筹、规划、管理生产设备及物料仓储;
4. 管控产品品质,防范异常,提升良率;
5. 监控规范操作方法,确保生产现场的安全和清洁;
6. 严格食品安全检测,确保达到国家规定标准;
7. 分析送货物流,和门店协调到最合适的效率;
8. 负责与食监、环卫、工商等相关政府部门的日常沟通与工作关系维护;
1. 食品加工类专业大专及以上学历;
2. 50岁以下,10年以上食品加工业经验,5年以上生产管理经验;
3. 熟悉ISO品质管理体系;
4. 熟悉食品企业生产、物流的运营流程,精通食品行业产品质量规范;
5. 具备很强的品质管理、流程优化、统筹组织和沟通协调能力;
6. 以结果为导向,有很好的分析问题和解决问题的能力;
7. 正直诚信,责任感强。
职能类别: 其他
公司介绍
阿里巴巴集团的使命是让天下没有难做的生意。
我们旨在赋能企业改变营销、销售和经营的方式。我们为商家、品牌及其他企业提供基本的互联网基础设施以及营销平台,让其可借助互联网的力量与用户和客户互动。我们的业务包括核心电商、云计算、数字媒体和娱乐以及创新项目和其他业务。我们并通过子公司菜鸟网络及所投资的关联公司口碑,参与物流和本地服务行业,同时与蚂蚁金融服务集团有战略合作,该金融服务集团主要通过中国领先的第三方网上支付平台支付宝运营。
我们的愿景
我们旨在构建未来的商务生态系统。我们的愿景是让客户相会、工作和生活在阿里巴巴,并持续发展最少102年。
我们旨在赋能企业改变营销、销售和经营的方式。我们为商家、品牌及其他企业提供基本的互联网基础设施以及营销平台,让其可借助互联网的力量与用户和客户互动。我们的业务包括核心电商、云计算、数字媒体和娱乐以及创新项目和其他业务。我们并通过子公司菜鸟网络及所投资的关联公司口碑,参与物流和本地服务行业,同时与蚂蚁金融服务集团有战略合作,该金融服务集团主要通过中国领先的第三方网上支付平台支付宝运营。
我们的愿景
我们旨在构建未来的商务生态系统。我们的愿景是让客户相会、工作和生活在阿里巴巴,并持续发展最少102年。
联系方式
- Email:yjw@alibaba-inc.com