长沙招聘

工作责任：

1.对肉类、禽类、水产品的细加工（如切片、拉丝、剁馅、改花刀等）。

2.对已加工的各种不同原材料肉类、禽类、水产品的码味酱制。负责对粗加工料头进行细加工，将料头改成所要求的大小和形状。

3.从餐厅处接过客人点菜单，按“先到单先配制”的原则配制。

4.如餐厅所供应的某种菜已卖完，应及时通过服务员告知给客人，以免引起客人误会。

5.同出品厨师做好配合，加快出菜速度。

6.开餐完毕后，将所有的肉类、禽类、水产品放入冰箱，收拾好小料头，该换水的一定要换水。

7.对部位冰箱及公共区域卫生的清洁，冰箱至少每周彻底清洗一次。

华力控股（香港）有限公司
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由美食广场事业部、新概念事业部及欧朋坊事业部三个主要餐饮事业部构成
美食广场事业部是华力控股集团旗下重要的基石
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新概念事业作为华力控股集团旗下的品牌孵化器
以探路者的姿态，专注于当红主流餐饮文化，打造了数个小而美的原创餐饮品牌
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用开放式厨房、开放式烘焙、开放式水吧、开放式甜点房等方式传递西式餐饮温馨的用餐体验及乐观的生活态度
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开放式的个性是我们始终如一的特点。

    
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