长沙招聘

职位描述：
岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。
10、能做包子馒头者优先

任职资格
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 举报 分享

一．    学校愿景
打造管理模式和教育质量一流的名校，让每一位加入的中岳合伙人都成为名师！！
二．学校概况
岳阳中岳教育集团下辖三个校区，总面积达180余亩，总投资达5亿。
校本部岳阳市中岳经贸职业技术学校主要培养“一专多能”的技能型人才。
    原岳化一中校区，主要培养参加全国普通高考，对口升学的社会精英。
泰格林纸集团技工学校校区，位于城陵矶泰格林纸集团公司内。主要为中国纸业集团定向培养正式员工。
    学校积极探索最切合现代学生要求的教育管理模式。坚持“质量中岳、平安中岳、和谐中岳”的办学理念，实行“学校—家庭—军队”的管理模式。办学至今，屡以管理、教学、就业闻名全市。
学校主要荣誉
湖南省诚信教育机构
岳阳市示范性学校
岳阳市诚信办学单位
岳阳市就业安置先进单位