长沙招聘

职位描述：
岗位职责：
1、制定公司中长期技术改造规划，提出研发方向，升级研发系统；
2、制定新品与升级产品的标准化流程体系搭建：
1）产品市场调研；
2）组织研发及升级，制定新品上市及升级推行计划；
3）新品及升级产品培训。
3、产品工艺流程标准化体系搭建：
1）修改、完善门店及配送中心各组产品的制作流程及加工方法；
2）产品质量关注，进行质量监控，根据市场反馈对产品工艺流程进行升级；
3）根据工艺流程优化，组织生产技术培训实施及考核。
4、制定相关管理制度并监督检查执行情况，对下属进行业务指导和工作考核；
5、 完成上级领导交办的其他专项任务。

任职要求：
1、30-40岁，统招食品类专业本科及以上学历；
2、3年餐饮/食品行业同岗位工作经验，6年以上餐饮/食品行业研发经验；
3、熟悉研发系统升级、产品研发升级及工艺流程标准化体系搭建；
4、学习创新、沟通协调、统筹能力强，团队管理能力强；
5、推动变革和执行力强，为人正直。 举报 分享

【企业介绍】
  甘棠明善餐饮集团2009年在深圳市创立，现拥有四个自主品牌“探鱼”烤鱼、“撒椒”江湖菜，与蔡澜先生合作的蔡澜越南粉和蔡澜点心一经推出，火爆全城，同时代理经营多家“黄记煌”三汁焖锅。
  集团总部位于深圳南山区，集团下设三大事业群，16个职能管理中心。为了更好的管理餐厅运营业务，在深圳、广州、北京、上海、成都、武汉设置6大区域分公司，按区域精细化管理。
  位于东莞的供应链生产基地面积20000多平方米，集采购、研发、生产、仓储、配送等功能于一体，并适应各区域分公司的业务需要，在各区域建设多个大型现代化仓储物流配送基地，为集团餐饮业务的快速发展打下了坚实的基础。新的大型食品产业链基地规划建设面积100000余平方米，已进入正式筹建阶段。
  截至2017年12月，甘棠明善餐饮集团在北京、上海、广州、深圳、成都、天津、南京、苏州、无锡、宁波、成都、重庆、西安、佛山、珠海、东莞、长沙、哈尔滨、沈阳、海口、南宁、福州、南昌、合肥等72个大中型城市已开设300余家餐厅；探鱼品牌业务范围亦扩展到新加坡、中国台湾等国家和地区。集团员工总数近11000人。
  甘棠明善餐饮集团经过长期经营实践，在品牌管理、食品安全、产品研发、餐厅管理支持体系、顾客体验服务、市场营销活动、人才培养发展等方面积累了丰富的经验，形成了集团***的核心竞争力。甘棠明善集团持续践行用美食为世界带来爱的愿景，通过提供美好的用餐体验使人生喜悦，立志成为***餐饮集团。

【发展历程】
  2009年8月 ***家餐厅落户深圳市海岸城，公司成立
  2011年9月 同时在广州、成都、长沙、株洲、南阳等地开设多家餐厅，标志着公司迈向全国性餐饮连锁经营管理时代
  2013年12月 “探鱼”品牌于深圳创立
  2014年7月 成立探鱼东莞配送中心
  2015年9月 “甘棠明善产品研发中心”正式成立
  2016年1月 餐厅数突破100家
  2016年1月 “撒椒”品牌于深圳创立
  2016年10月 “探鱼”品牌进驻中国台湾
  2017年5月 “甘棠明善食品产业链总部基地”项目启动
  2017年6月 餐厅数突破200家
  2017年9月 进行战略性调整，启动集团化管理模式
  2017年12月，新加坡***“探鱼”开业
  2018年7月，与著名美食家蔡澜先生合作的“蔡澜点心”“蔡澜Pho”餐厅先后在香港及深圳开业……

【公司福利】
  五险一金、年终绩效奖金、带薪年假等......