长沙招聘

职位描述：
1.组织本店的经营管理工作，保证门店正常运营，对所有的经营数据负责;
2.分析月度经营状况，严抓成本，推广食品销售，根据季节性市场变化编制菜单、制定促销计划，并积极实施和配合部门的整体营销计划;
3. 在营业期间，负责整个餐厅的督导、巡查工作，对特殊或重要客人予以特别关注与接待。同时检查服务、出品质量，认真听取客人的意见或建议，妥善处理顾客的投诉，与顾客保持良好的关系，建立客户资源档案;
4. 合理安排餐厅各级员工的班次，灵活调动岗位，根据营业状情况进行合理调整，使本店员工都能在本岗班次规定的上班时间内完成工作任务，做到全员无加点，实现人员最合理的有效配置;
5.加强员工的业务技能培训，积极参与部门统一组织的培训，并根据门店的具体情况定期组织本店员工产品材料、功效、制作工艺、服务技巧、对客礼仪等知识进行培训。
任职要求：
1、大专及以上学历，有3年以上连锁餐饮管理经验；
2、有丰富的中式快餐管理实战经验，有准确的分析判断和较强的把控能力。 举报 分享

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