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厨师长

北京埃顿酒店服务有限公司上海第三分公司

  • 公司规模:10000人以上
  • 公司性质:外资(欧美)
  • 公司行业:酒店/旅游  物业管理/商业中心

职位信息

  • 发布日期:2017-07-17
  • 工作地点:广州-番禺区
  • 招聘人数:1人
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:7-8千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1.严格执行各项管理制度,负责食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作;
2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量;
3.调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证就餐质量;
4.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品;
5.听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量;
6.关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。

任职资格:
1、10年以上粤菜工作经验,能安排小型宴会或自助餐经验,简单的点心制作;
2、星级酒店或者高端养老院背景优先;
3、持有食品安全管理员证;
4、较强的组织管理能力;
5、熟练使用电脑及各种办公软件。

职能类别: 行政主厨/厨师长

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公司介绍

埃顿服务公司介绍:
埃顿服务是一家国际化的集团公司,全球总部设在中国上海。我们是全球领先的综合服务供应商,在设施维护、安保、配餐、清洁和远程项目管理五个核心领域提供一站式专业服务。

我们在全球拥有超过26,000名员工,其中中国超过23,000名,分布于中国60多个地区。我们的客户包括工厂、研发中心、商务楼、居民区、酒店、学校,以及石油、天然气和矿产等的远程项目,我们的客户总数超过1000个。

埃顿服务是一家以人为本的公司,一如既往地在世界各地辛勤工作的员工是我们最大的荣耀。加入埃顿服务意味着你认同公司的文化,并将同公司一起快速成长,我们也将提供众多的机会帮助员工实现职业目标与个人价值。

ADEN Services is an international group, headquartered in Shanghai, China. We are a leading integrated service provider, offering one-shop solutions in five core businesses: Maintenance, Security, Foodservice, Cleaning and Remote Site Management.

We have over 26,000 employees worldwide and more than 23,000 employees at overv60 locations in China. Our clients include factories, R&D Centers, office buildings, residential areas, hotels, schools, hospital/clinics as well as oil, gas and mining companies for remote management projects. We serve more than 1000 clients.

We are a people oriented company. Our greatest pride is the men and women who bring our business to life around the world every day. To join ADEN Services means that you share in our values and will share our rapid development in China or abroad. We are committed to providing an open environment for all our team members to build their careers and their dreams and deliver their best!


联系方式

  • 公司地址:上班地址:重庆市渝北区财富大道财富汇16-5