餐饮运营总监
尚美生活集团有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:外资(非欧美)
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2017-07-10
- 工作地点:青岛-黄岛区
- 招聘人数:2人
- 职位月薪:3-4万/月
- 职位类别:营运经理
职位描述
职位描述:
1、根据公司战略目标,制定连锁餐饮系统运营策略及实施;
2、全面负责集团各餐厅的运营和管理,监督完成各档口的食品制作与配送;负责、协助、指导人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作;
3、餐饮集团的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责,达成月度、季度、年度各项预估指标;对各项成本进行有效的控制;
4、按照公司制定的任务指标,跟进各餐厅的完成情况,及时调整和促进各餐厅的市场营销方案。确保各餐厅完成公司下达的营业指标和发展计划;
5、在集团公司的发展战略下,建立并完善高效的运营标准系统、管理流程,负责建立健全内部的组织系统、运行机制及各项规章制度;
6、负责研究并掌握市场变化及其发展趋势,制定价格体系,适时提出阶段性工作重点,并组织实施;
7、熟悉餐饮公司各部门的管理,如采购、财务、人事行政等,对餐饮经营有独特的想法,能够有效控制各项经营成本,提高员工水平和服务质量;
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1、根据公司战略目标,制定连锁餐饮系统运营策略及实施;
2、全面负责集团各餐厅的运营和管理,监督完成各档口的食品制作与配送;负责、协助、指导人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作;
3、餐饮集团的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责,达成月度、季度、年度各项预估指标;对各项成本进行有效的控制;
4、按照公司制定的任务指标,跟进各餐厅的完成情况,及时调整和促进各餐厅的市场营销方案。确保各餐厅完成公司下达的营业指标和发展计划;
5、在集团公司的发展战略下,建立并完善高效的运营标准系统、管理流程,负责建立健全内部的组织系统、运行机制及各项规章制度;
6、负责研究并掌握市场变化及其发展趋势,制定价格体系,适时提出阶段性工作重点,并组织实施;
7、熟悉餐饮公司各部门的管理,如采购、财务、人事行政等,对餐饮经营有独特的想法,能够有效控制各项经营成本,提高员工水平和服务质量;
职能类别: 营运经理
公司介绍
尚美生活集团(原尚客优集团),是中国领先的旅游住宿连锁品牌运营商,业务涵盖经济型酒店、中高端酒店、白领公寓、探索公园等产业。尚美生活始终以“引领新尚美好生活”为发展愿景,为用户提供时尚设计、高性价比的消费体验。
目前,尚美生活各品牌在全国791座城市合计拥有2000多家连锁门店,根据权威机构统计,尚美生活在中国四线城市经济型连锁酒店规模***、经济型酒店规模全国第四、全球饭店管理集团排名第33位。
此外,在“实体+互联网”领域,尚美生活也拥有领先的行业竞争力。未来,尚美生活将继续探索连锁模式与互联网的 结合、与新生活方式的结合,在更多的领域为消费者提供时尚设计、高性价比的产品,重新定义国人的生活方式
更多请查阅集团官网:***********
酒 店 官 网:******************
目前,尚美生活各品牌在全国791座城市合计拥有2000多家连锁门店,根据权威机构统计,尚美生活在中国四线城市经济型连锁酒店规模***、经济型酒店规模全国第四、全球饭店管理集团排名第33位。
此外,在“实体+互联网”领域,尚美生活也拥有领先的行业竞争力。未来,尚美生活将继续探索连锁模式与互联网的 结合、与新生活方式的结合,在更多的领域为消费者提供时尚设计、高性价比的产品,重新定义国人的生活方式
更多请查阅集团官网:***********
酒 店 官 网:******************
联系方式
- Email:370921221@qq.com
- 公司地址:地址:span武夷山路157号