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高级接待餐厨师

广州市和兴隆食品科技股份有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:上市公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-07-05
  • 工作地点:广州-天河区
  • 招聘人数:1人
  • 职位月薪:4-8千/月
  • 职位类别:中餐厨师  

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1、负责接待围餐菜式制作,菜单更新,保证出品质量;
2、严格按照公司规定控制成本,合理使用原材料,有效控制和提高毛利率;
3、 严格按照公司卫生管理系统操作;
4、 负责客户方领导围餐(中晚餐);
5、 协助和配合同事工作进度及合作性;

任职要求:
1、 40岁以下,身体健康,具有良好的团队合作精神;
2、 擅长粤、川或湘菜,熟悉各个菜系的标准菜谱制作;
3、 能吃苦耐劳,责任心强,有较强的团队协作精神;
4、 三年以上大型厨房、餐厅及酒楼等工作经验;
5、 工作积极主动,按时、保质地完成主管委派的工作;
6、 了解顾客需求,及时汇报并按指引操作执行,虚心学习, 接受主管提出的意见并及时改正。

该岗位提供食宿,上班时间根据项目点情况(单休或双休)。

职能类别: 中餐厨师

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公司介绍

 集团简介:
                                和兴隆食品科技股份有限公司
    和兴隆食品科技集团,专业为机构团体和白领家庭提供健康餐饮服务、产品、以及整合解决后勤综合服务。
集团整合绿色生产基地、自建低碳中央大厨房、加工配送中心,利用团体单位餐厅、网络等渠道为白领及家庭提供高品质服务及产品。

    和兴隆总部位于广州,分别在上海、深圳、福建、湖南、湖北、山西、贵州等区域设有分支机构,汇集了一批来自知名餐饮企业及食品行业多年管理经验的专业人才。集团现有员工3000多人,业务覆盖14个省份30多个城市。

    经过十多年发展,集团已成为集团餐服务、产业链供应、后勤综合服务、生鲜O2O等多业态、多领域的大型服务商。作为中国团餐20强企业,中国团餐十大品牌,和兴隆正引导着行业从传统到现代的跨越,成为行业的创新者、改革者和实践者!


集团荣誉:

 2014年度中国餐饮业百强

 2014年度中国团餐十大品牌

 2013年广东团餐配送十强

 2013年度广东省服务业百强企业

 2013年获得广州市著名商标

 2013年广州市农业龙头企业

 2012年中餐科技进步奖一等奖

 2012年广东省重合同守信用企业

 2012年专注于校园后勤餐饮服务的和兴隆校园后勤服务有限公司成立

 2012年和广州市教育局共建的校园大鹏种植基地建成投产

 2011年度中国团餐行业唯一AAA级信用企业 ;

 《2011年广东省优秀信用企业》及《广东省信用标杆企业》;

 中国团餐领军品牌:喜获中国餐饮业品牌供应商金钻奖;

 广州市政府网站报道和兴隆荣获 “中国首届农业科技创新创业大赛”总决赛 二等奖;

 2011年广东省高新技术企业;

 2010年广州亚运会食品定点供应商和餐饮服务供应商,并荣获《亚运食品安全突出贡献》奖;

 2010年入选科技部“十二.五”农村科技项目库;

 2010年度全国社会团餐十六强;

 2010年和兴隆被“中国饭店协会”评选为“中国粤菜”杰出供应商;

 2010年“全国少年儿童食品安全宣教基地”

 通过ISO9001、ISO22000国际质量体系认证、HACCP国际食品安全体系认证;

 和兴隆行业地位

 荣任“广东省团餐配送行业协会” 会长单位;

 荣任“广东省食品学会团餐专业委员会” 会长单位;

 荣任“广州市团餐配送行业协会” 会长单位;

 荣任“广东省蔬菜产业协会” 副会长单位;

 荣任“广东餐饮行业协会” 副会长单位;


公司福利:
         员工保险: 享受国家社会保险(养老、失业、工伤、医疗、生育)及住房公积金;
         公司奖励: 公司设立了公司的项目奖、工龄奖、年终奖等多种奖励制度;
         带薪假期: 按国家规定享受带薪年休假及其它各种有薪假期;
         节假福利: 节假日期间公司发放相关节日慰问礼品或提前下班等福利;
         培训发展: 注重员工综合素质的提升,公司不定期组织各种培训或拓展活动等。
       

联系方式

  • Email:2915982608@qq.com
  • 公司地址:地址:span广州市天河区元岗大道310号智汇Park产业园E栋6楼