长沙招聘

职位描述：
一、严格劳动纪律，按时上下班，严格按照食堂规定，确保早点各种品种、数量，质量要求。
 二、品种质量要求色纯正，形状大小均匀，份量适当，稀饭干稠适当，馅心制作口味好，成品符合卫生要求。
 三、动脑筋、想办法、变花样，增加点心花色品种，不断满足就餐者的需求。
 四、安全使用机械，严格操作规程，以免发生事故。

要求5年以上的湘菜厨师经验，有机关食堂主厨经验的优先，有3--5人厨房团队管理经验者优先。 举报 分享

        湖南旺府酒店管理股份有限公司成立于2000年7月，总部位于长沙市韶山南路211号，是一家以餐饮、客房、团膳为主的专业性酒店、餐饮服务管理机构，现辖益阳旺府酒店、浏阳旺府假日酒店、浏阳旺府长城酒店、长沙旺府茶尔康酒店等共四家子公司和多个公司事业部。十七年来，湖南旺府涉足餐饮投资、酒店管理、新农业、物业管理等相关产业链发展。以连锁酒店、生态餐饮为发展模式、以敏锐的市场洞察力和组织文化内涵为支点，打造了一支高素质的管理团队，致力于打造绿色酒店品牌，实现企业可持续健康发展。
        旺府人团结一心、励精图治，十七年后的今天，旗下共有19家全资法人、参股分（子）公司，实力雄厚、业绩显著。湖南旺府总资产规模不断扩大，团队规模突破1600余人。经多年时间摸索与不断的经营策略调整，湖南旺府在产权结构方面构建了成熟的母子公司经营模式，在运营方面建立了严谨的集团全面管控机制。目前成熟运作的六家分（子）公司产权清晰，制度严明，运行顺畅，掌控有力。同时，我们本着“以德为先，用心工作，为顾客提供超值服务”的核心经营理念，为消费者提供绿色、安全、健康的饭菜，杜绝含有机磷农药或重金属污染的蔬菜、以及不新鲜变质食品等有毒、有害、不健康、不卫生的原材料。
        公司自成立以来，在湖南酒店餐饮业中已是声名鹊起，取得了不俗的业绩，并荣膺“湖南省著名商标”、“中国湘菜文化杰出品牌”、“***健康饮食奖”、“最具市场成长奖”、“湖南十佳餐饮名店”、“长沙市十大金牌酒楼”、“湖南省餐饮文化名店”、“长沙人必吃酒楼”等殊荣。
旺府新农业生产基地位于益阳市赫山区八字哨镇，土地总面积1500多亩。公司经营各类蔬菜的种植及销售、畜禽及水产的养殖及销售；食品加工及果业的种植及销售。湖南旺府内部各分子机构、餐饮、酒店以及承包的食堂膳食已全部使用基地生产的绿色有机原材料，养殖的生猪、家禽等；食品加工厂生产的各类腊制品、卤制品及各类糕点、干菜（朴豆角、朴辣椒、脆黄瓜皮）等，以确保原材料品质、标准的安全，完全杜绝了有害、有毒原料进入旺府经营的餐桌上，使消费者吃得放心。旺府新农业公司2013年被评为《益阳市农业产业化龙头企业》；2013年被认定为《湖南省无公害农产品产地》； 2014年4月被评为《湖南省农业产业化省级龙头企业》。多类有机蔬菜被评为绿色有机产品。在中国农业走向集约化、机械化的今天，企业利用新型农科技术逐步将传统产品生产线打造成了一条“绿色生命线”，围绕现代农业建设，着力构建专业化、社会化相结合的新型农业经营体系，践行以“生态、绿色、安全、富民”为核心的现代化农业发展模式。（位置调整）
湖南旺拥有自己的中央厨房，中国湘菜大师王墨全先生是旺府的产品研发顾问。中央配送厨房建筑面积约1200平米，分设了出品研发部、物流中心、豆制品房、加热厨房、酱拌房、凉菜房等生产车间，建立了冷藏库、冷冻库及软件物流系统，将原材料加工配送成品及半成品，打造总体成本的最低化、标准化。食堂配送菜品品种可达80%以上，全面启动可供50家食堂的菜品配送。目前是湖南省内规模最大、设施设备具全，师资、研发力量较强的中央配送厨房之一，具有一定的市场竞争力。
        起航中的旺府人，秉承“以德为先、追求卓越”的核心经营理念，积极投身于精品酒店项目开发建设。酒店管理公司正以每年超过3万平方米的开发速度，在长沙及各地州市等地建造具有较高水准，体现现代新型餐饮、酒店、行政办公、旅游娱乐等综合功能的商务精品型酒店，成果斐然。
        “沧海横流方显英雄本色”，旺府这艘承载着激情与梦想的巨轮，已经扬起理想的风帆，借全面深化经济体制改革之东风，改在机遇与挑战并存的新航程，我们高度务实，又不断创新。未来征途，必将乘风破浪、一路领航。