长沙招聘

职位描述：
岗位职责：

1、负责制定直营门店年度经营工作计划，指导直营门店制定年度、月度工作计划，率领团队完成门店销售业绩指标；

2、负责了解市场动态，预测市场变化，定期向总经理提交经营分析报告及行业竞争对手信息分析报告，协助总经理制定品牌经营策略；

3、负责协调有关部门进行品牌文化建设和品牌推广工作；

4、负责制定直营门店服务标准和流程，督导各门店执行情况，发现问题及时纠正和处理；

5、负责根据市场情况指导直营门店做好门店营销工作和制定提升门店流量的计划；

6、负责控制食品的标准、规格、正确掌握毛利润，抓好采购工作和成本核算，不断提高门店盈利能力；

7、负责直营门店管理人员的选拔、培养、考核和评估工作，负责员工队伍的建设，通过组织员工活动，激发员工的积极性；

8、负责抓好直营门店的卫生工作与安全工作；

9、负责对直营门店运营环境进行有效管理，抓好设备，设施的维修保养工作和环境保持工作，以树立良好的品牌形象；

10、负责新店的选址、开业等筹划工作；

11、负责处理直营门店各类突发事件。

任职资格：

1、本科以上学历，管理相关专业毕业

2、5年以上工作经验，餐饮行业同等岗位3年以上工作经验

3、具有先进的经营管理能力、创新能力，以及较强的决策能力、协调能力、督导能力

能熟练掌握基本办公软件的操作

4、对餐饮管理工作有深刻的理解，思维敏捷，为人正派，有强烈的事业心和开拓创新意识，能承受巨大心理压力，具有独立工作和处理突发事件的能力 举报 分享

湖南文和友文化产业发展集团有限公司始创于2011年，公司从餐饮起步，结合独特的老长沙文化，迅速成为长沙最具体验感、颇具格调的餐饮品牌。
公司自成立以来，以创新思维开创了别具一格的情怀餐饮模式，一直深受广大消费者喜爱，形成了令业界瞩目的“文和友现象”。也成为了电视、媒体追捧的对象，多次代表湖南美食在全国观众面前亮相。其中，中央2台《消费主张》、中央4台《远方的家》都对文和友进行过专题报道。
公司现为湖南省湘菜促进协会副会长单位，湘菜连锁发展青年餐饮创业示范企业，并多年荣登长沙美食年度人气总评榜，为推动湘菜产业发展贡献重要力量。
目前，公司旗下拥有文和友？老长沙龙虾馆、文和友老？长沙油炸社、文和友？老长沙大香肠、文和友？老长沙臭豆腐、文和友？老长沙外卖、文和友？胡嗲单车烧烤、MAMACHA七大自有品牌，为广大消费者提供个性化、多元化、高品质的餐饮产品与服务。文和友将继续挖掘传统美食内涵，让更多老品牌、老工匠重现生机。
未来，公司业务范围不再局限于餐饮事业，将秉承“传统人文+潮流社群”的经营理念，以“餐饮+食品+文化+投资”的四大版块打造全新的业务格局，构建“线下+线上”双轨并进的运营模式，最终成为多品牌、多产品的平台型企业。