长沙招聘

职位描述：
找合伙人，共同发展
厨师长岗位
1、熟悉和掌握日韩式料理制作技术，熟悉厨房流程。
2、25-40岁，热爱厨师行业，具有5年以上的厨师及管理工作经验。
2、熟知厨房中各种食品的特点和工艺流程，具有较全面的食品知识，能独立开发菜品。
3、了解厨房中各种设备工具的性能和使用方法，具有厨房设备维修保养一般知识和能力
4、熟悉厨房、餐厅环境卫生和服务知识，以及食品卫生法、营养搭配。
5、有成本观念，懂得成本控制。 举报 分享

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