长沙招聘

职位描述：
岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。
工作地点：娄底双峰。

任职资格
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 举报 分享

      湖南胖哥食品有限责任公司，坐落在美丽的湘江之滨-----湖南省湘潭县易俗河经济开发区，是集研发、生产、检测、销售于一体的槟榔 食品企业。经过20多年的风雨兼程，公司已发展拥有湘潭总公司，海南、宁乡、双峰3个分公司，投资上亿元，拥有国内最先进生产和检测设备的现代化槟榔食品企业。公司坚持高起点、高效率的发展思路，不断导入符合行业特性的科学管理体系，在创建一流企业的大道上阔步向前。

  “胖哥”槟榔先后被认定为“中国著名商标”、“湖南著名商标”、“湖南名牌产品”和湖南省槟榔行业“先进企业”。公司本着“立足长株潭、巩固湖南省，拓展全中国”的营销策略，消费网络不断拓展，现已遍布全国20多个省市，是行业规模最大、销量最多、信誉最好的龙头企业。