餐饮总监
深圳市蔚蓝时代商业管理有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:批发/零售 餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-07-30
- 工作地点:珠海
- 招聘人数:1人
- 工作经验:10年以上经验
- 学历要求:中专
- 职位月薪:0.8-1万/月
- 职位类别:其他
职位描述
职位描述:
岗位职责:
1、在董事会的授权下,全面负责珠海机场项目旗下两个餐厅的经营管理,定期向董事会汇报告经营情况;
2、监督指导各店完成预先制定的利润指标;
3、制定、更新和发展经营计划
4、监督管理各项制度,定期梳理工作流程;
5、以保障店面销售为核心,协调前厅部、厨部、采购部、仓储部四大部门的工作关系。
任职资格:
1、30岁-45岁之间,大专以上学历;
2、从事餐饮行业5年以上,有连锁餐厅运营经验,有商场配套餐饮管理经验;
3、具有良好的市场营销运作经验,并能有效地策划各节假日配套商业活动
4、具有出色的培训、管理能力和组织、协调、沟通能力;
5、能够熟练使用电脑,擅长通过销售、成本数据分析。
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岗位职责:
1、在董事会的授权下,全面负责珠海机场项目旗下两个餐厅的经营管理,定期向董事会汇报告经营情况;
2、监督指导各店完成预先制定的利润指标;
3、制定、更新和发展经营计划
4、监督管理各项制度,定期梳理工作流程;
5、以保障店面销售为核心,协调前厅部、厨部、采购部、仓储部四大部门的工作关系。
任职资格:
1、30岁-45岁之间,大专以上学历;
2、从事餐饮行业5年以上,有连锁餐厅运营经验,有商场配套餐饮管理经验;
3、具有良好的市场营销运作经验,并能有效地策划各节假日配套商业活动
4、具有出色的培训、管理能力和组织、协调、沟通能力;
5、能够熟练使用电脑,擅长通过销售、成本数据分析。
职能类别: 其他
公司介绍
蔚蓝时代集团是国内机场商业的先行者,公司创始人及股东拥有20余年的机场商业运营经验,是目前国内规模最大的机场商业、机场餐饮服务专业提供商。
蔚蓝时代运营机场数量、店面数量、运营规模均居业内翘楚,集团旗下拥有60余家分子公司和5000名员工,在近30个机场拥有300多家店面、30000平方米的经营面积。运营机场包括北京、广州、成都、昆明、西安、重庆、杭州、南京、武汉、青岛、郑州、三亚、沈阳、海口、贵阳、哈尔滨、长沙、济南、南昌、宁波、兰州、南宁、无锡、西宁、西双版纳、珠海、运城、腾冲等机场。2013年,蔚蓝时代集团覆盖机场旅客吞吐量客流4.4亿人次,占全国机场旅客吞吐量客流的58%。
蔚蓝时代在机场商业领域内是全渠道、多品类经营,且在每个细分领域均处于领先地位,经营范围涵盖书刊音像、咖啡餐饮、零售便利、时尚品牌。
蔚蓝时代秉承“诚信、合作、精益、卓越”的经营理念,旨在以优质的产品、专业的服务、友善的合作,精心将每一个店面打造成民航旅客在航旅中的温馨驿站,成为所在机场商业形象一道亮丽的风景线。
蔚蓝时代运营机场数量、店面数量、运营规模均居业内翘楚,集团旗下拥有60余家分子公司和5000名员工,在近30个机场拥有300多家店面、30000平方米的经营面积。运营机场包括北京、广州、成都、昆明、西安、重庆、杭州、南京、武汉、青岛、郑州、三亚、沈阳、海口、贵阳、哈尔滨、长沙、济南、南昌、宁波、兰州、南宁、无锡、西宁、西双版纳、珠海、运城、腾冲等机场。2013年,蔚蓝时代集团覆盖机场旅客吞吐量客流4.4亿人次,占全国机场旅客吞吐量客流的58%。
蔚蓝时代在机场商业领域内是全渠道、多品类经营,且在每个细分领域均处于领先地位,经营范围涵盖书刊音像、咖啡餐饮、零售便利、时尚品牌。
蔚蓝时代秉承“诚信、合作、精益、卓越”的经营理念,旨在以优质的产品、专业的服务、友善的合作,精心将每一个店面打造成民航旅客在航旅中的温馨驿站,成为所在机场商业形象一道亮丽的风景线。
联系方式
- 公司地址:上班地址:申昆路路1500号申虹国际大厦