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饮品研发经理

北京咖啡之翼品牌管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2017-06-12
  • 工作地点:北京
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:0.6-1万/月
  • 职位类别:调酒师/侍酒师/吧台员  

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1、组织负责新饮品的开发工作;
2、完成季度年度新品研发计划,市场策划案的制定与实施;
3、负责饮品制作培训课件的开发与更新;
4、根据直营店和加盟店的销售、顾客满意度情况对饮品进行调整升级;
5、配合公司完成供应链指标;
6、辅助加盟商店内初始化技能培训,同督导下店解决加盟商实质问题;
7、时刻关注饮品行业发展及动向,敏锐挖掘爆款;
8、负责所有门店的成本把控、产出等作出明确判断,并且提出解决方案;
9、定期组织产品交流会,丰富团队成长;
10、不定期业内参加产品发布会,作出总结报告。
 
任职要求:
1、食品专业大专及以上学历,
2、喜欢各类饮品、热爱美食,愿意亲自动手制作饮品及美食;
3、熟悉各种饮料等生产工艺流程以及研发相关工作经验;
4、熟练操作半自动咖啡机;能熟练制作咖啡(拉花)、饮品;
5、从事过咖啡师、调酒师职业并有一定店面营运管理经验;
6、语言表达能力强,有开发创新意识;
7、能独立开展工作,有较强的管理、组织、协调能力;
8、了解餐饮潮流方向,市场洞察力强。

职能类别: 调酒师/侍酒师/吧台员

关键字: 饮品研发

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公司介绍

咖啡之翼咖餐厅(wing?cafe),是香港国际翼咖啡美食传播有限公司旗下的连锁咖餐厅,中国领先的咖餐厅连锁品牌。成立于2000年,专注咖啡19年,集咖啡、社交、娱乐、美食与一体的一站式综合体验平台。
2017年3月24日新三板挂牌(871216),成为中国咖啡轻餐行业***家公众公司,资本市场挂牌***股。
公司本着“中西融通、人文创新”的经营理念,以提供与全球风尚同步的“cafe、Fruit?and?Fusion?Cuisine”(咖餐果饮及无国籍创意美食)、自由人文的环境和人性化互动的服务而迅速成为国内咖餐连锁行业的风向标和领导者,深受都市白领、小资等追求优质生活品质的城市精英人群的喜爱,成为颇具影响力和号召力的咖餐品牌,先后被评为“华中十佳品牌西餐厅”、“最受尊敬的企业”、“餐饮名店”、“诚信经营企业”和“消费者信得过单位”、“十大风尚餐厅”等称号。
经历19年的沉淀与发展,咖啡之翼咖餐厅,小小翼咖啡厅市场布局,目前,已覆盖23个省,4个自治区,3个直辖市,130余个城市,成为中国特色自主咖啡最具影响力的连锁领军品牌。

联系方式

  • 公司地址:地址:span广渠路98号菁英梦谷国际艺术创意园区内J5栋101室