厨师长/厨务总管
江门耀皮工程玻璃有限公司
- 公司规模：500-1000人
- 公司性质：合资(非欧美)
- 公司行业：建筑/建材/工程
职位信息
- 发布日期：2017-02-21
- 工作地点：江门
- 招聘人数：1人
- 工作经验：5-7年经验
- 职位月薪：6-8千/月
- 职位类别：中餐厨师
职位描述
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岗位职责：
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岗位职责：
1、对厨房的出品、质量和食品成本尽责；
2、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
3、督导厨房厨师对食品原料的管理，是所有食品始终符合标准食谱规定的数量或分量，合理地控制食品成本；
4、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
5、保持对厨房员工队伍的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄30-50岁，高中以上学历，拥有厨师从业资格认证，身体健康、精力充沛，会做湘菜、川菜、家常菜均可；
2、责任心强，用于开拓和创新，作风干练；
3、做好成本控制管理，了解食品营养学、厨房的设备知识
4、有大型职工食堂运营管理工作经验者有限。
有意者可把简历发送至linct@sypglass.com 林小姐
职能类别： 中餐厨师
公司介绍
江门耀皮工程玻璃有限公司（简称“JSYPE”)，位于广东江门新会经济开发区，占地约257亩，成立于2007年10月，是由上海耀皮建筑玻璃有限公司和香港格拉斯林有限公司共同投资的中外合资企业，注册资本为1.6亿元。公司现有的1条镀膜生产线引进了德国莱宝大型镀膜设备，4条钢化生产线中的有1条引进了由英国皮尔金顿指定设计，芬兰Tamglass制造的两段式钢化炉，还具备4条中空生产线、2条夹层生产线、2条彩釉生产线和4台钢化玻璃热浸炉，年产能约达800万平方米，主要生产彩釉玻璃、钢化玻璃、夹层玻璃、镀膜玻璃、中空玻璃及其系列加工品，而且双银Low-E镀膜玻璃已达到玻璃深加工行业内较高水平。公司产品定位在中、高档建筑工程，主要销售区域包括国际市场、港澳市场及国内华南市场等。现公司产品已通过了3C产品认证、ISO9001:2008质量管理体系认证、北美IGCC认证、均质炉认证和BS认证。
联系方式
- Email：hrzp@sypglass.com
- 公司地址：地址：span珠海市香洲区洲山路4号中侨兴商业大厦1号楼416B室