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营运总监/副总(餐饮连锁)

永和食品(中国)股份有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2017-02-10
  • 工作地点:上海-浦东新区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:10年以上经验
  • 职位月薪:1.5-2万/月
  • 职位类别:副总经理/副总裁  总监/部门经理

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1、根据公司的战略目标,制定整体运营方案,完成运营目标;
2、实现餐饮品牌的全面连锁拓展,在连锁合作商业化过程中,展开品牌理念、品牌精神的导入,增加品牌的知名度、美誉度;
3、负责建设和发展公司线下运营团队,组织开展员工队伍培训;
4、完善连锁流程,连锁制度,撰写各类招商手册与连锁各类手册、并对各地连锁商进行维护管理,进行品牌后期领域深化拓宽延展;
5、了解互联网,能运用互联网进行品牌推广及帮助提升销售额。

任职资格:
1、本科及以上的学历,市场营销,餐饮管理相关专业佳;
2、8年以上大中型餐饮运营管理工作经验者优先,有真功夫、永和大王、一茶一座等餐饮背景优先;
3、熟悉店铺终端营运管理,具备极强的组织能力、领导能力和良好的沟通技巧;具有卓越的管理和协调能力;
4、知识面广,熟悉餐饮连锁企业营运管理,熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能,通晓餐厅运营标准和要求,能制定各种餐饮服务、生产程序和规范,并贯彻执行;
5、具有敏锐的市场洞察力,具有食品加工、餐饮成本核算方面的知识,具备制定餐饮项目营销方案的能力;
6、具有很强的计划、组织、执行、协调能力,良好的语言表达、沟通能力,具备处理突发事件所需要的技巧和方法;
7、能适应快节奏的工作和较大的压力;有实际的成功管理案例者优先;
8、具有很强的与人沟通能力,团队管理能力、凝聚力,以及商务谈判能力;敏锐的市场洞察力、市场开拓能力,学习和创新能力;

职能类别: 副总经理/副总裁 总监/部门经理

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公司介绍

永和食品集团旗下品牌——永和豆浆创立于1982年,源自于宝岛台湾,历经30年专注做豆浆。完善的服务机制、准确的定位、永续经营的理念、以人为本的轴心,将永和豆浆一次次推向事业高峰。经过数十年的发展,永和豆浆遍布中国大江南北,已经成为消费者信赖与喜爱的品牌。
永和食品集团以大豆为核心,将大豆“基地、原料、工艺”进行整合,生产“环保、健康、养生、文化”的优质产品,积极维护环境和气候保护。我们致力于种、产、销垂直一体化产业链的打造,使得从种子到产品的每个成长全程可控,从农田到餐桌的食品安全全面保障,感受豆浆的营养香浓。
我们产品采用的大豆来自东北三江平原,并在牡丹江市建立有机生态园,从源头保证大豆的高品质。这里阳光充足,温差适中,黑土地富含铁、镁、钾、钙、纳等多种微量元素和矿物质,为大豆的生长提供了自然之源。东北的地下水可以直接饮用,矿物质含量丰富,从而避免了农作物被化学肥料所污染,使得颗颗大豆,饱满健康。
永和食品集团在发展过程中始终坚持运用先进技术,生产设备定时更换,不断引进新设备、新科研成果,为每一款产品的品质都加固了护栏。目前我们在国内拥有3家工厂,分别是黑龙江哈尔滨延寿工厂、吉林省舒兰工厂、上海航头中央工厂,均雄居行业前列。在生产过程中,我们采用16道精制工艺,烘干脱皮去芽(低嘌呤)、精细研磨、排渣、脱腥、灭酶,喝过之后不会产生胀气问题,最后三效浓缩、喷雾干燥,有别于传统工艺,只甄选了43%的大豆精华。
企业致力于与社会各界共建食品安全防线,我们定期进入各个卖场、超市收集、整理、分析消费者意见和建议,将市场的声音转化为我们最核心的判断依据,确保消费者买的省心、食用放心。对假冒永和豆浆产品商标的行为,我们深入追究,坚决制止。通过与社会各界的联动,用社会的力量确保食品安全。
永和食品集团综观全局,建立两个渠道巩固餐饮门店及商品销售渠道,即一个永和豆浆品牌,两块事业。“连锁餐饮1000店”+“流通商品1000经销商”是企业近期的一项重要战略目标。从认知层面上扩大先“餐饮”后“流通”的品牌战略,使得企业更具发展潜质与市场掌控能力。从消费者对永和豆浆餐饮的品牌认知中肯定,当消费者使用永和豆浆粉饮用时,更能获得消费者的认同与信赖。在商品体系,企业产品主要涵盖袋装豆浆粉、近代豆浆粉、多维盒装、杯装、利乐装、PP瓶等系列。在餐饮连锁体系,历经数十年潜心经营,永和豆浆在品牌形象、餐饮质量、门店规模等方面在业内一直保持领先。企业大力拓展连锁加盟事业,在全国范围内已达到近500家门店。
面向未来,永和食品集团明确提出符合低碳经济潮流的营销战略,在国内率先推行“低碳概念”。今后,我们将加大研发、创新力度,以市场实际需求为出发点,继续推出更加环保、安全、美味、营养的豆类制品来服务广大消费者。相信在企业的示范带动下,在大家的积极努力与配合下,必将率先打造一个充满温馨友爱的和谐之家。因为永和,就是永远的朋友,和乐的家庭。

联系方式

  • 公司地址:武汉市
  • 电话:15221211804