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中餐厨师

上海弘奇永和餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-02-09
  • 工作地点:上海-浦东新区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 职位月薪:4-7千/月
  • 职位类别:中餐厨师  

职位描述

职位描述:
1、单个菜品要求:通过专业能力提升每道菜的品相、口感等,并做出该道菜的出品标准(出品标准包括制作流程,用料,用量,颜色,口感等)。
2、套餐要求:根据主菜搭配辅菜,要求菜品整体颜色美观,营养协调,并做出该套餐的出品标准。
3、定期对现有产品进行优化,提升产品质量,优化出品流程。
4、根据出品标准指导、培训各门店出品人员并考核培训结果,以要求其制作每道菜的制作都能达到出品标准。
5、完成领导交代的其他任务。

职能类别: 中餐厨师

关键字: 中餐厨师

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公司介绍

永和豆浆”是台湾弘奇食品有限公司自1982年以来创立的知名品牌。1995年永和豆浆迈进大陆,2009年12月8日,公司在上海闸北正式注册永和食品(中国)有限公司,我们以立足中国为根本、迈向全球为己任,不断加深和加强在各个体系的服务力度。
    在20多年的商海沉浮中,“永和豆浆”始终秉承“以人为本,永续经营”的理念,找准了特色产品—永和豆浆,永和米浆。“永和豆浆”的发展轨迹令人振奋,从开始单一的品种,发展到后来的多款式、多系列,其中包括豆浆粉系列、豆浆液态系列、豆浆休闲系列等,上百个品种。
    完善的服务机制,准确的定位,永续经营的理念,以人为本的轴心。将“永和豆浆”一次次推向事业高峰。“永和豆浆”进驻大陆的十几年间,作出了极辉煌的成绩,进步之快,让人瞩目。“永和豆浆”足迹遍布中国大江南北,“永和豆浆”的身影伴随两代人的成长。在北京、上海、深圳、武汉、西安、南京、天津、成都、济南、等等大城市,“永和豆浆”成为了不可或缺的风景。现每年直销豆制品达数千吨,足以说明“永和豆浆”品牌和商标影响之大,“永和豆浆”的精神已完全融入大陆的血脉,“永和豆浆”在开拓的道路上选择了坚毅与奉献,将对祖国的拳拳赤子心,以实际行动,传递给了每位国人。

联系方式

  • 公司地址:航头镇航头路158弄3幢