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营运督导-重庆区域

汉堡王(中国)投资有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:外资(欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-02-28
  • 工作地点:重庆
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:专业培训
  • 语言要求:英语 良好
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:督导/巡店  

职位描述

职位描述:
职位概要:
-职责:领导被指派的餐厅并进行教练和指导方向,优化每间餐厅的长期营业额及利润
潜力,与餐厅管理组和餐厅经理保持良好的业务关系。
-服务对象:公司领导团队、营运经理、餐厅经理、餐厅管理团队。

主要工作及职责:
-区域餐厅管理:
1.管理区域餐厅的所有店面营运,并执行训练系统帮助员工发展;
2.利用现有的信息资源,找出机会点并制定相应的计划,最大限度地发掘市场潜力;
3.完成各项审核工作,确保每间餐厅在现金、保安等方面达到公司标准;
4.区域经理每年的再投资计划实施;
5.熟悉并执行恰当的人事政策、劳动法规、保安和安全程序;
6.审核及管理区域各餐厅预算;
7.及时传递公司的最新政策及信息;
8.确保准时完成的绩效评估;
9.为每间餐厅经理制定长期和短期目标并定期进行回馈及评估。
-餐厅营运额的提升
1.确保区域餐厅的日常营运达至公司的品质、服务及清洁目标;
2.教导餐厅经理及餐厅管理组严格执行营运相关系统以保持和提高营运标准;
3.确保餐厅严格执行市场的促销活动;
4.确保每间餐厅都根据商圈环境制定并执行相应的业务计划;
5.协调及促进公司新的营运程序及系统、产品的顺利推广及实施。
-建立并提升团队能力:
1.管理、激励及评估团队成员,包括招募、保留、训练、教导及发展
2.发展并训练餐厅不同层次的人员,并给予相应的奖励和认知;
3.通过持续的训练与发展来提高区域餐厅团队的知识与技能;
4.为餐厅团队配备足够的人员,发掘营业额潜力并减少员工离职率;
5.为餐厅团队提供咨询并营造积极和谐的工作氛围。
-关系的建立与维护:
1. 与业主及政府部门建立良好的关系。
2. 与公司各部门主管建立伙伴关系,以足够的资源支持餐厅团队的工作;
3. 与顾客建立及保持良好的关系。

资历要求:
-学历要求:
工商管理及相关专业本科及以上学历
-工作经历要求:
1. 具备丰富的中型或大型连锁企业2年以上的发展经验;
2. 了解大型零售发展环境;
3. 具备品牌连锁经验,麦当劳、KFC经验;
相关技能:
-具备较强的餐厅营运和品牌标准的营运知识;
-具备良好的人际关系技巧;
-具备领导团队的能力。

职能类别: 督导/巡店

关键字: 营运督导 OC 麦当劳 KFC 营运

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公司介绍

汉堡王是全球知名的大型连锁餐饮企业,公司创始于1954年美国迈阿密,由James W. McLamore和David Edgerton两位共同创立,从此火烤牛肉开始了它的传奇之旅,汉堡王的特色“火烤”秘技给世界各地的消费者带来原汁原味的美式火烤牛肉风味。截止目前,汉堡王在全球100多个国家及地区经营着超过17000家门店。

作为引领潮流的汉堡专家,60多年来汉堡王对于“Taste is King美味才是王道”有着不懈追求与坚持。1957年一炮打响的旗舰产品“皇堡”改变了汉堡王的命运并继而成为广受欢迎的明星产品,在过去的半个多世纪里,皇堡作为汉堡王的明星产品,始终给消费者带来经典美味和无穷的创意。全球各地汉堡王相继推出了各种风味配料、新鲜组合,为皇堡家族增添不少变化和新意。皇堡,带着火烤的烙印,汁满料足,拥有221184种“我选我味”,每年销售2亿个,是受全世界欢迎的汉堡之一。

 2005年6月,汉堡王中国大陆***家门店在上海静安区正式开门纳客,之后几年,又相继登陆北京、深圳、广州、南京、杭州、天津等大中城市,汉堡王以“料多量足”、“真实地道”的纯正美式风味征服了越来越多的中国消费者,并迅速成为年轻人就餐的时尚新选择。为满足更多消费者的需求,从2013年开始汉堡王中国以每年新开200家左右门店的速度进入高速增长期,2019年年初开出1000家以上的餐厅,员工人数达到23000人,分布在全国100多个大中城市。

过去几年,汉堡王中国在保持强劲增长势头的同时,建立了自己特有的企业战略、产品系列、运营体系、人才梯队、管理系统;形成了汉堡王中国独有的企业文化,“有?冲劲,可?担当,要?主动,持?真我,筑?业绩,同?欢乐”已成为汉堡王中国伙伴们工作中的6个价值标尺;我们希望与汉堡王中国一同成长的伙伴具有“追求卓越、谦逊好学、全情投入”的人才特质,基于此,我们形成了“凭借优秀的人才,盈利的餐厅体系,提供最美味的汉堡,成为在中国领先的休闲快餐品牌”的公司愿景!

公司的高速发展离不开每一位伙伴,“人”是汉堡王的***财富!公司为每一位雇员都提供了全面且有竞争力的薪酬福利,并为在不同职业发展阶段的伙伴提供了国际化的培训体系、广阔的发展空间、丰富的认可和奖励项目;我们欢迎每一位充满活力、乐于挑战、敢想敢为的年轻人加入汉堡王,与我们一起共筑汉堡王的中国梦!
我选我味,我选我“未”! 加入汉堡王,选择你的未来!
公司网站:*****************/

联系方式

  • Email:Siying.li@bkchina.cn
  • 公司地址:地址:span汉堡王欢乐谷
  • 电话:18013045434