长沙招聘

职位描述：
岗位职责
1、 服从上级的督导，指导餐厅日常工作，分派工作任务，对员工进行检测、评估、培训；
2、 负责店面人员的考勤，根据员工工作表现进行奖励和惩罚；
3、 巡视检查营业区域，督导员工做好餐前准备、餐厅卫生、 铺台、检查餐厅物品是否齐全，使用是否规范，保证餐厅服务的正常开展；
4、 开好班前会，检查员工仪容仪表、个人卫生，并督导员工按照开餐服务程序和质量标准提供优质服务，处理特殊情况；
5、 协调与厨房的关系，不断解决问题，提高服务效率与质量，积极协同其他部门工作；
6、 负责对餐厅物品、饮料商品、餐具、布草领用配备的日常管理，定期盘点；
7、 对全店物品数量分析要心中有数，每月盘点，每日记帐；
8、 完成上级领导交代的其他工作。

任职资格
1、 大专及以上学历；
2、 有2年以上餐饮门店运营管理经验，有知名零售、连锁行业经验者优先；
3、 坚持以市场为导向，以成本为中心，扩大营收，提高质量；
4、 良好的组织能力、沟通能力、执行能力；
5、 良好的分析和解决问题的能力，善于预防和处理突发事件；
6、 较高的工作热情及抗压能力； 举报 分享

蔚蓝时代集团是国内机场商业的先行者，公司创始人及股东拥有20余年的机场商业运营经验，是目前国内规模最大的机场商业、机场餐饮服务专业提供商。

蔚蓝时代运营机场数量、店面数量、运营规模均居业内翘楚，集团旗下拥有60余家分子公司和5000名员工，在近30个机场拥有300多家店面、30000平方米的经营面积。运营机场包括北京、广州、成都、昆明、西安、重庆、杭州、南京、武汉、青岛、郑州、三亚、沈阳、海口、贵阳、哈尔滨、长沙、济南、南昌、宁波、兰州、南宁、无锡、西宁、西双版纳、珠海、运城、腾冲等机场。2013年，蔚蓝时代集团覆盖机场旅客吞吐量客流4.4亿人次，占全国机场旅客吞吐量客流的58%。

蔚蓝时代在机场商业领域内是全渠道、多品类经营，且在每个细分领域均处于领先地位，经营范围涵盖书刊音像、咖啡餐饮、零售便利、时尚品牌。

蔚蓝时代秉承“诚信、合作、精益、卓越”的经营理念，旨在以优质的产品、专业的服务、友善的合作，精心将每一个店面打造成民航旅客在航旅中的温馨驿站，成为所在机场商业形象一道亮丽的风景线。