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酱菜、卤菜、凉菜师

湖南大碗先生餐饮连锁管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2016-11-23
  • 工作地点:株洲
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:10年以上经验
  • 职位月薪:4999-5000/月
  • 职位类别:中餐厨师  

职位描述

职位描述:

1、32—45岁、熟知湖南口味;

2、从事中餐厨房酱菜、卤菜、凉菜师岗位一职10年以上工作经历者,或从事酒店原材料加工厂卤菜、酱菜、凉菜技术研发、操作工作经历者5年以上,精通湘卤、川卤、潮卤领域专业知识技能、原理;

3、具备成本核算,核心管控要点,制作工艺流程设定、编写能力;

4、具备酱菜、卤菜菜品质量鉴定能力;

5、具备良好的职业素养,具有较好的沟通能力,为人诚实可靠,工作实干,自控能力强。


薪资待遇:

1、5000元保底,转正后4200—4600底薪+分红提成(不低于保底工资)

2、享受工资+其他福利


联系电话:0731—2286 7722

联系人:钟小姐

职能类别: 中餐厨师

关键字: 凉菜师、卤菜

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公司介绍

   湖南大碗先生餐饮连锁管理有限公司,成立于2004年,历经17年的成长,现已发展成为长株潭地区平价餐饮***、湖南连锁餐饮的领导品牌。
   目前,大碗先生拥有员工3000余人,长株潭地区开设直营门店63家,其中长沙24家,株洲31家,湘潭8家。大碗先生以每年开拓12-15家新店的速度,迅速成长为湖南湘菜直营店数***。
大碗先生坚持以份量在心里,实在、适量、平价的经营理念,受到广大消费者喜爱,日均用餐人数高达4万人,平均翻台率281%餐/桌。
    大碗先生坚持以内部人才孵化培养为主,引进外部专业人才补充为辅的用人原则,除了长期招聘拥有餐厅经验的各类岗位人才,也诚邀有连锁体系化总部职能管理经验和专业能力、能认同大碗先生企业文化,并与企业核心价值观相匹配的优秀管理人才加入大碗先生团队,除了丰厚的薪资待遇,还将获得公司特有的在职分红岗位股和现金股激励。
     大碗先生期待您的加入,共创事业,共赢未来。

联系方式

  • 公司地址:地址:span华宇时代广场