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湖南澳美乐食品有限公司，是由数名资深食品专家和营销专家共同投资成立的集研发、生产、销售和服务为一体的企业，公司主要生产和销售营养健康食品。旗下“澳美乐”、“苗姜”和“千年苗家”商标、专注于姜系列产品的开发和销售。澳美乐以服务中国公众健康为己任，站在产品研发和品牌营销的行业制高点，不断聚集世界范围内最优秀的人才、技术、原料等资源，立志成为中国食品行业安全、健康、营养的倡导者。

公司成立一年来，年销售额已经突破千万元大关。2012年销售目标2000万元，2013年争取销售额销售目标是5000万元，争取2013年销售额过亿。公司在湖南省科技厅和湖南省民政厅的关心下，正在联合高校组织成立中国第一个由民营企业出资的食品研究所——湖南千年苗姜研究所

公司拥有湘西高山山珍系列生产基地；营销中心为湖南澳美乐食品有限公司，营销总部设在长沙。

公司在湘西自治州拥有2000亩山地绿色水果示范基地，以及550亩生姜培育示范基地。公司及科研合作伙伴将不断更新技术，推出更多新品种的系列营养健康产品。