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湖南极太集团是一家集种植、生产、科研、销售为一体的现代化农业企业集团，公司由湖南极太农业发展有限公司、湖南飞翔金洋生物科技有限公司、湖南盈嘉穗电子商务有限公司、香港火星人集团联合组建，集团各公司注册资本共计达2亿元，在湖南长沙拥有近千平方米的现代化办公场地和产品展示厅。集团公司秉承“发展生态农业，服务健康生活”的企业宗旨，以强大的发展实力为依托、以先进的营销模式为手段、以高品质的特色产品为支撑，以优质的服务体系为保障，努力将公司打造成为“一流的现代化生态农业企业”。
集团公司现已形成了安化黑茶系列、农副产品系列、日化产品系列、高档饮品系列等多品类发展的产品体系，并将逐步向保健品、高科技产品等方向继续拓展，在全国多个省份建立了分销机构，并开设了多家加盟店铺，同时为全球化战略，公司旗下香港火星人集团积极向国际市场进军。
集团公司积极推动产业化布局，实施多产业发展战略，在益阳安化莲花山拥有2000多亩生态茶园，建有现代工艺与传承千年的传统黑茶制造工艺相结合的生态茶厂，并形成了配套设施良好、生产工艺先进、管理方式科学、质量体系完善的完整产业链。
集团旗下湖南飞翔金洋生物科技有限公司2014年在上海股权托管中心正式挂牌新三板，同年开始在宁乡金玉工业园投资兴建产业基地，项目计划2020年建成，项目全面达产后公司将形成现代化黑茶产线、农副产品产线、达到国家GMP标准的保健品产线等多产业举头并进的良好发展势头。
湖南极太集团正以不断开拓进取的态度，“拼搏、务实、团结、创新”的企业精神，产业不断升级，规模不断扩大，得到了各级政府和社会的广泛认可，先后成为了湖南省茶业协会理事单位、湖南省经纪人协会常务理事单位、湖南省企业文化促进会常务理事单位，公司产品获得2014年茶博会最受消费者欢迎奖，公司倡导成立的“蓝丝带爱心基金”也得到了湖南省民政厅、湖南省慈善总会的认可和褒扬。