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玉峰食品，成立于2000年，健康辣条开创者，辣条行业地方标准起草单位之一。是湖南省农业产业化龙头企业、国家高新技术企业，拥有16项发明专利，27项实用新型专利。
2009年推出麻辣王子正宗辣条，传承辣条发源地湖南平江正宗辣条麻辣味，使用非转基因菜籽油、非油炸工艺，不加防腐剂、色素、甜蜜素等化学合成添加剂，让产品更健康。坚持传承正宗，不断升级健康，让麻辣王子麻辣王子成为长沙、南昌、岳阳、衡阳多地销量佳。
麻辣王子正宗辣条推动辣条撕掉低端标签，与平江职校共建辣条专业班，联合平江食品行业协会主办辣条博物馆，得到人民日报、央视新闻主播康辉点赞，人民日报评论说：这正是撕掉低端标签，辣条产业蝶变；康辉说：小零食做成大产业，高！