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湖南湖湘贡食品有限公司成立于2006年6月，公司经营范围包括蛋制品、豆制品、肉制品及政策允许的其他农副产品的生产销售等。公司自成立来，树立了创新业、创大业、争一流的目标，本着“以大众健康为己任”的经验宗旨，整合湖南名优土特产的同时，加强熟食新工艺新产品的研发和产业化进程。结合现代食品深加工科技，运用了创新思维为农副产品赋予更多、更新的价值。公司在发展壮大的过程中得到了省市县各级政府领导的关心与支持，公司产品先后获得中国湖南（国际）农博会金奖，并获长沙市质量信得过产品，并被省人民政府认定为“湖南省农业产业化经营龙头企业”。公司在不断扩大流通市场的同时，还与“沃尔玛”、“家乐福”、“大润发”、“麦德龙”等当今全球零售业的大型连锁超市及卖场形式战略合作伙伴关系，渠道覆盖湖南、湖北、江西、浙江、广东、河北、北京等市场。因上乘的品质和口味，现与良品铺子、来伊份、美宜佳已形成了战略合作伙伴。
公司组织机构完善，设立有生产部、营销部、质量管理部、设备部、计划仓储部、财务部等部门，拥有员工300余人。重管理、重过程，确保包包产品皆珍品。于2016年通过了ISO9000和22000质量管理体系的认证，2018年初通过了HACCP和BRC的认证。
作为一个中小企业，湖湘贡在发展的过程中曾遇到过很多的瓶颈，2013年是湖湘贡发展史上的一个分水岭。此前，湖湘贡主要以挖掘湖南特色产品为主要发展方向，产品品类多、杂、乱，公司在经营管理方面很混乱；于2013年由总经理向武全盘接手，我们选择了当时并不起眼的鹌鹑蛋，作为了我们的拳头产品，才使得我公司近几年发展突飞猛进。目前我公司“鹌鹑蛋”类休闲食品产销量已位列全国前列，占公司销售额的75%，2017年销售额达1.2个亿，现每天有超过60000斤的鹌鹑蛋通过湖湘贡走向千家万户。以此，我们更加明确、更加坚定了未来的两个发展方向：一是继续开发、探索合适的产品，将其做到极致；二是实现全面机械自动化，全面提升产能，规模、规范化生产。
熟食的发展，竞争激烈，口味、质量、销售模式，每天都在推陈出新。我公司于2018年5月20日已成功启动另一拳头项目——“天外飞鲜”：以（保质期）短、（流通）快、（口味）美的形式，重新打造湖湘贡熟食面貌。生鲜计划从长沙开始，以高铁站为出发点逐步将自有门店扩张到三省三市。另外入驻良品铺子、美宜佳全系统生鲜产业链。预计此项目五年内可以突破5个亿。2017年销售额1.5个亿，较2016年增长20%，缴税较2016年上升68%，2018年销售额超过2个亿，纳税较2017年上30%。