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湖南基大哥食品是一家专门从事休闲餐饮连锁的开发、投资与运营的综合性管理企业。公司旗下包括鱿鸡绘、豪食采等品牌，实在台湾已经畅销20多年的经典口味，主要定位于休闲小吃市场，以鸡排、鱿鱼为主打产品，走大众化的消费路线，致力于打造中国小吃行业的领先品牌。2013年引入湖南后，在良性的发展下，已于2016年注册商标，计划未来三年内拓展门店至600家。