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宴会厅领班 Banquet Captain

重庆保利花园皇冠假日酒店

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2017-02-28
  • 工作地点:重庆
  • 招聘人数:1人
  • 职位月薪:2000-2999/月
  • 职位类别:宴会管理  

职位描述

职位描述:

工作职责



财务回报:

· 协助餐厅经理与行政总厨共同磋商制定菜单。

· 协助经理发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。

· 协助餐厅经理把餐厅运作的流畅有效


员工团队:

· 协助经理处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给 予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效。

· 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作,提高服务质量。

宾客体验:

· 协助餐厅经理与行政总厨共同磋商制定菜单

· 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度。

· 与宾客联络互动,确保达成宾客的期望。


企业责任:

· 保持维护所在工作区域的高度整洁

· 确保食品、饮料、库存及设备的安全储存,及时、高效地补充供货,同时降低浪费的情况。

职能类别: 宴会管理

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公司介绍

重庆保利花园皇冠假日酒店位于重庆市北部新区,由保利(重庆)投资实业有限公司投资兴建。酒店紧邻重庆汽博中心、重庆西部奥特莱斯购物中心和悦来国际会展中心;酒店位于保利高尔夫球场,透过落地窗可近观蜿蜒迂回的山体,山峰眏衬吊脚楼式的别墅,相得益彰;站在您的私人阳台里,远眺36洞高尔夫球场绿地连绵,丘陵起伏,河湖清润,青山绿水,领略市区里少有的宁静与安详。酒店拥有1600㎡的会议场地以及重庆市区独一无二的大型户外草坪,并设有绿地景观的全日制西餐厅,食材考究和细致烹调的日餐厅,典雅复古的传统中餐厅和高尔夫主题时尚运动酒吧,另配有现代的健身中心和游泳池,静谧的水疗中心。

全新度假风格五层小楼、绝美高尔夫绿地景观、宽敞明亮的房间、崭新舒适的床上用品……,星级酒店?度假山庄?不!这是保利花园皇冠假日酒店的员工公寓--"保利家园"!绿树环绕的“家园”内设有单人间、双人间及三人间,配备独立卫生间和淋浴间、空调、生活阳台、书桌、衣柜,还有洗衣间、茶水间、超市、小面馆,更有乒乓球及台球活动室、影音娱乐室、图书室。每天哼着小曲儿,欣赏着高尔夫美景,漫步百米即可到达上班地点!加入重庆保利花园皇冠假日酒店,享受国际五星级酒店内的快乐工作与舒适生活!

联系方式

  • 公司地址:上班地址:重庆市北部新区经开园龙怀街1号