行政主厨/厨师长
重庆齐信汽车零部件有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司行业:汽车
职位信息
- 发布日期:2017-02-08
- 工作地点:重庆-南岸区
- 招聘人数:1人
- 职位月薪:3000-4499/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
职位描述:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、负责制订厨房的各种工作计划;
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
7、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。
任职资格
1、年龄25岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
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1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、负责制订厨房的各种工作计划;
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
7、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。
任职资格
1、年龄25岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
职能类别: 行政主厨/厨师长
公司介绍
重庆齐信汽车零部件有限公司位于南岸区长江工业园区,拥有员工1000余人,主要生产微型车、轻型车、轿车的转向节、半轴、连接法兰、齿轮、后桥壳焊接总成等五大系列100余种产品,拥有锻造生产线14条、热处理线6条、机加生产线34条、模具生产线2条、模具热处理线1条,生产设备900余套/台、专业检测设备60余台,具备年产锻件10万吨、机加生产1200万件的能力,分别为上汽通用五菱、柳州五菱工业、上汽变速箱公司、美国车桥、韩国岱摩斯、广汽、北汽、东风小康、江淮汽车、奇瑞、郑州日产、长安、南方天合等汽车主机厂及零部件有限公司配套,公司荣获重庆市汽车零部件重点发展型生产企业、重庆制造业企业100强等荣誉。
联系方式15723031642 023-62752165杨***
联系方式15723031642 023-62752165杨***
联系方式
- 公司地址:地址:span茶园新区江桥路6号