重庆招聘

职位描述：
一、岗位要求：
1、负责各种菜品的研发；
2、负责制订各种菜品培训计划；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、监督厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
5、执行公司下达的各项工作任务和工作指示。
二、任职资格：
1、年龄28岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，三年以上快餐行业厨师长工作经验；
2、有餐饮行业健康证、卫生知识培训证、高级厨师及相关以上证书；
3、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
4、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
6、通协调能力强，责任心强，积极主动，团结协作。 举报 分享

乡村基餐饮集团是一家拥有：乡村基、大米先生、米线记忆等品牌的连锁餐饮集团公司，是中式快餐的领导者。凭着20余年持续保证的良好品质、优质服务，至今已拥有直营连锁餐厅近500家，分布在重庆、四川、西安、贵州、云南、湖北、湖南等地。
2019-2020年乡村基计划在川渝两地新开3000家门店，现面向社会诚聘优秀人才加入我们的团队，应聘人员一经录用，公司将提供完善的福利、系统的培训和广阔的职业发展空间。