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生鲜主管(熟食方向)-卜蜂莲花重庆龙湖店

重庆爱莲百货超市有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司行业:批发/零售

职位信息

  • 发布日期:2012-10-08
  • 工作地点:重庆-渝北区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:二年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:品类经理  

职位描述

岗位要求:
1、学历要求:大学本科学历(具有相关经验者可适当放宽)
2、工作经验:从事熟食零售管理工作2年以上
3、专业知识与技能:中级厨师以上职称
4、语言要求:掌握基本英语
5、计算机技能:电脑操作熟练
6、特殊要求:熟悉国家食品运作流程,熟悉国家级地区对食品加工经营场所的卫生要求,了解公司对生鲜食品的各项管理规定


岗位职责:
1、协助主力店长做好本部门工作,带领部门同事,完成各项工作任务
2、计划安排并对部门同事及促销员的班次及日常考勤工作进行管理
3、按营运标准做好新同事的培训工作,培训下属,并寻找培养接替者
4、完成本部门的销售,控制库存机产品质量,控制产品保质期及食品卫生
5、营运标准,成本控制,清洁标准,保证排面的丰满、清洁,及时反映员工的情况、定货数量、货物周转期、后仓的标准
6、上级主管交办的其他工作任务


日常工作:
1、排面标准,价格牌标准、售价标准等
2、营业中保证商品排面的标准及商品的新鲜度
3、安全卫生及工作人员的健康状况
4、后仓的管理,排面的清洁
5、加强促销力度,对彩页广告了解,及时调整排面,便于顾客选购,增加销售,检查前区(销售)的标准,商品的品质
6、早中班交接工作
7、积极参加商店及公司的培训
8、库存控制及成本控制
9、及时了解顾客需求,向顾客提供最满意的服务
10、仪容仪表的标准检查机督导,配合助理店长做好部门同事的出勤记录及工时统计,协助助理店长做好部门同事及促销员的培训工作
11、培训下属

公司介绍

重庆爱莲百货超市有限公司(正大集团卜蜂莲花连锁超市股份有限公司子公司,原正大集团易初莲花超市)
正大集团卜蜂莲花连锁超市股份有限公司是由世界500强之一的泰国正大集团投资的特大型超市连锁企业。公司以零售方式销售两万余种商品,并为顾客提供开架式服务和舒适的购物环境。自1997年公司开业以来,业务迅速发展,先后在上海、北京、广州、天津、武汉、重庆等地成立了连锁超市,成为中国连锁业中的骄子。
卜蜂莲花在中国始终保持着良好的发展势头,在重庆已开设了多家分店。卜蜂莲花的迅速发展为有志于零售管理的人才提供了广阔的发展机会和空间。为适应公司的发展,卜蜂莲花诚招热爱零售行业、有理想、有发展潜力的人才加盟。我们将给予员工系统的培训、个人发展与提升的机会、富有竞争力的薪资体系和健全的福利体系、优秀的企业文化。
所述职位正式面试合格后,均签订正式劳动合同,提供国家正规的福利保障及良好的职业发展机会。

目前公司在重庆市渝北区\江北区\渝中区均设有门店,求职者可就近安排
面试合格的员工需提供:
届时请带好以下个人资料(请准备两套)
1.身份证原件及复印件一份
2.户籍证明及户籍证明复印件
3.学历证明及复印件一份
4.失业证或就业登记证或与原单位解除劳动合同证明或单位同意调职的证明
5.近期半身免冠彩照1寸或2寸六张
6.健康证原件(卫生防疫部门出具的健康证)、岗位资格证原件及复印一份

联系地址:
重庆市渝北区新南路36号重庆区小总部
人力资源部023-88756457 邮箱:CY.HR@CPLotus.com


联系方式

  • Email:CY.HR@CPLotus.com
  • 公司地址:上班地址:渝北区新南路36号卜蜂莲花超市龙湖店(新牌坊转盘附近)