重庆招聘

职位描述：
岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 举报 分享

     中颐控股（集团）发展有限公司简称“中颐控股”，中颐控股是由重庆知名公益机构“重庆市金秋中心和英棋集团、五福盈农业公司”整合改制而成，同时也是在社会进步、生命健康更加得到政府、社会及消费者重视的历史背景下，由一群具有社会责任感和梦想的复转军人联合创办；公司改制升级发展的主要目的是在大健康快速发展的历史背景和机遇下，通过自身努力推动我国大健康事业快速健康发展，在实现集团大健康产业链全面发展的同时帮助更多人实现健康、富足的幸福生活。
整合改制后的中颐控股公司在政府支持、社会关心下，通过3年的努力，已经从原来单体公司发展成以大健康产业为背景、以养老服务为龙头、以绿色食品、生态农业、康复医疗、养生旅游多产业良性发展的控股集团公司
中颐宗旨：爱行天下，大爱无疆
中颐愿景：会聚魅力长者，续写尊严人生，做产业化养老领跑者
中颐使命：帮天下儿女尽孝，助天下长者颐寿
中颐核心价值观：
感恩：热爱祖国、孝爱长者、感恩社会、诚信利他、忠于事业
快乐：放下自我、包容他人、阳光心态、热情工作、收获幸福
价值：明确目标、持之以恒、主动担当、不断创新、实现梦想

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