重庆招聘

岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，有星级酒店厨师长工作经验佳；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

重庆蜀邦餐饮管理有限公司，注册资金500万，于2014年成立，是重庆著名餐饮连锁品牌营销公司。公司主要围绕川味特色，致力打造出主导巴蜀味蕾、贯穿快捷安全的川式餐饮连锁品牌。
公司着力于连锁餐饮品牌塑造、餐饮项目策划营销、连锁品牌运营管理、连锁店筹备，并提供前后期技术设备支持。公司的川式特色餐饮运用了国际先进的特许经营模式，为顾客提供安全、健康、营养的绿色食品，为加盟商提供标准统一的运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品配方。