重庆招聘

岗位职责：
1、按照厨房工作程序和要求完成主管分配的各种饭菜的加工制作保证食品质量。
2、执行领班/主管拟定的成本核算计划标准，控制加工过程，做好成本核算，降
低成本和各种费用消耗。
3、搞好厨房清洁卫生工作，严格执行《食品卫生法》和厨房卫生标准。
4、服从员工餐厅领导调动，维护好厨房灶具、设备，做好餐前餐后工作。
5、服务周到，礼貌待人，对员工一视同仁。
6、做好烹饪、制作员工食品所需的各种原料、调味品、佐料和有关炊具用具的
准备工作。
7、认真执行操作规程，根据不同原料、要求进行烹调制作，保证菜肴和面食的
质量，适合员工需要。
8、搞好食品卫生，保持灶具和操作用具清洁，尝味用调羹，工作结束时，剩余
的各种调料用筛子滤过，盛器擦净加盖，个人卫生符合要求，衣着整洁。
9、爱护使用灶具、炊具等设备，注意做好保养工作，节约水、电、油的耗用量。
10、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何理由私自动用餐厅物品。

 
重庆南温泉丽筠酒店

欢迎加入我们,一起发展你的事业
- Carlson Rezidor Hotel Group
世界十大酒店管理集团

南温泉整体开发项目位于巴南区南泉，距离市区仅18公里，按5A级景区标准进行规划打造，计划投资超过20亿元人民币，是重庆市打造“温泉之都”的标杆项目之一。
南温泉丽筠酒店，按国际五星级酒店标准进行设计和建设，位于项目核心，伴山而建，以“溪”、“林”、“泉”为元素，旨在打造成为天人合一的国际化温泉度假胜地。酒店一期设有89间带观景汤池的客房，另有全日制西餐厅、中餐厅、大堂吧和VIP接见厅、董事会议室等多个高规格会议设施，以及600平方米的宴会厅。
南温泉丽筠酒店由全球十大酒店管理集团之一——美国卡尔森瑞德集团负责管理。集团遍布全球105个国家和地区，运营和在建的酒店超过1350家，员工超过8万8千人。在渝已开业酒店包括重庆丽笙世嘉酒店、融汇丽笙酒店。
现酒店开业在即，特面向社会公开招聘以下岗位，我们热切期待您的加入：
应聘热线：023-62841257 联系人：毕先生